Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Slavnostní vánoční hostina se neobejde bez dokonale upečené vánočky, která nám symbolizuje rodinnou pohodu a štěstí. Dokonale vláčná vánočka voní po citrónové kůře, ale také rozinkách naložených v rumu.

Čerstvě upečená vánočka patří po staletí ke klasickým pokrmům českých Vánoc. Milujeme ji namazanou klasickým máslem, ovocnou marmeládou či lískooříškovou pomazánkou. Poradíme, co přidat do vánočkového těsta k jejímu vylepšení.

Čím vylepšit vánočku

Tradiční vánočka by měla obsahovat rozinky předem namočené v rumu a na povrchu křupavé plátky mandlí. Avšak pokud máte rádi změnu, vánočku můžete vylepšit jiným způsobem:

  • Sušené ovoce: Mimo rozinky můžeme použít do těsta na vánočku také brusinky, které podobně jako rozinky naložíme do rumu. Skvělou chuť i vůni vytvoří ve vánočce kandované ovoce.
  • Oříšky a semínka: Povrch vánočky sypeme především plátky mandlí, avšak báječně chutná také s drcenými lískovými oříšky. Nebojte se vyzkoušet vánočku s netradičním sypáním, kterým jsou sezamová semínka.
  • Maková nádivka: Chutným vylepšením vánočky je lahodná makovo-ořechová nádivka - nejenom že chutná skvěle, ale vytvoří hezkou mozaiku na řezu.

Báječnou vánočku na Štědrý den můžete připravit podle názorného videa, které vám napoví, jak správně vánočku uplést. Podle své fantazie použijte do těsta ovoce či oříšky, které máte rádi. Přejeme dobrou chuť.

Vánoce a vánoční cukroví

Vánoce patří k nejkouzelnějším obdobím v roce a nedomyslitelně k nim patří vůně domácího cukroví

Zpravidla se začíná perníčky, poté následují zástupci z křehkého těsta – vanilkové rohlíčky, linecké, pracny. Ke konci adventního období přijdou na řadu sněhové pusinky a kokosky. A nakonec dojde řada na nepečené druhy cukroví,  jakou jsou vosí hnízda a různé kuličky.

Mohlo by vás zajímat:

Linecké cukroví | Perníčky | Nepečené cukroví | Pracny | Vanilkové rohlíčkyKokosky | Vosí hnízda

 

Komentáře

Další tipy a triky