Čím zdobit perníčky? Máme pro vás 5 snadných tipů ke krásnému zdobení
Bez perníčků by to snad ani nebyly pravé Vánoce. Milují je děti i dospělí a do jejich příprav se zapojí celá rodina. Perníčky můžeme některými technikami zdobit před pečením, dalšími hned po jejich vychladnutí.
Perníčky patří k nejoblíbenějšímu vánočnímu cukroví. Do jejich pečení se můžeme pustit už koncem listopadu, aby se stihly rozležet a změknout, případně jim můžeme ke změknutí pomoci vložením půlky jablka do krabice. Podle některých receptů jsou perníčky dokonce měkké hned po upečení. Poté přijde čas pro všechny kreativní duše, protože nádherně zdobeným perníčkům nikdo neodolá.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Čím zdobit perníčky
Perníčky samozřejmě můžeme nechat nezdobené, pouze lesklé - takových perníčků docílíme potřením žloutkem s trochou vody ihned po upečení. Takto potřené perníčky se zároveň i lépe zdobí polevou. A čím dále zdobit?
- Nejčastěji perníčky zdobíme bílkovou polevou. Pomocí sáčku s tenkou trubičkou malujeme vzory. Řidší polevou pak můžeme snadno vyplňovat celé plochy.
- Velmi zajímavý a krásný dřevěný dekor perníčků vytvoříme strukturální fólií či párátkem, a to ještě před pečením. Perníčky doporučujeme připravit ze světlého těsta bez kakaa, dekor lépe vynikne.
- Jednoduché a chutné zdobení vznikne vtlačením rozpůlené mandle nebo oblíbeného oříšku do ještě neupečeného vykrojeného perníčku.
- Po upečení je oblíbené také namáčet perníčky do čokoládové polevy. Tato poleva se skvěle hodí i na tvrdší perníčky, které díky tomu krásně změknou. Můžeme je také ještě posypat drcenými oříšky nebo cukrátky. Na zaschlou čokoládovou polevu snadno uděláme zbytkem bílkové polevy různé cákance.
- A jak na zdobené perníčky skoro bez práce? Pomocí embosovaného válečku do těsta vytvoříme nádherný a originální vzor.
Vyzkoušejte úžasnou bílkovou polevu na perníčky podle našeho videonávodu, který vás její přípravou provede krok za krokem. S touto polevou se skvěle pracuje a zdobení perníčků vám tak půjde dobře od ruky.
Sdílejte s přáteli
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře