Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vánoce nemusí být ve stresu za předpokladu, že si včas rozmyslíte, co vlastně budete péct. Většinou vše se dá pořídit v předstihu a potom jen postupně dokoupit, co je případně ještě potřeba. Předvánoční čas pak nebude hektický a můžeme ho věnovat jiným příjemným aktivitám.

Jistě jste se dostali do situace, kdy chcete zadělat těsto na cukroví a něco vám chybí nebo je toho málo. Těmto nepříjemným chvilkám předejdete, pokud si vše nakoupíte a připravíte předem. Poradíme vám, jak to udělat.

Příprava na sladké pečení

Základem je hrubý seznam toho, co budeme péct. Sepíšeme jednotlivé položky a pečlivě je sečteme.

  • Vybereme s rodinou letošní vánoční cukroví. Připravíme si recepty, popřípadě si je přepíšeme do jednoho sešitu, aby byly hezky po ruce.
  • Očistíme plechy, nastříháme pečicí papír na potřebné velikosti, malé formičky a formy na cukroví dáme na jedno místo, abychom je pak nehledali.
  • Na těsta koupíme mouku, moučkový a krupicový cukr, tuk, vajíčka, strouhaný kokos, vanilku nebo vanilkové cukry, škrob Solamyl nebo pudinkové prášky.
  • Umeleme ořechy, nastrouháme omytou citrónovou kůru a smícháme ji s cukrem. Připravíme marmeládu, čokoládu na polevy a uvaříme kondenzované mléko na karamel.
  • Z bílkové polevy si vyrobíme drobné ozdůbky na cukroví, vypíchneme dekorace z marcipánu a dáme stranou půlky ořechů a mandlí.

Zvláštní seznam pořídíme na vánočky a štrúdly, kde nesmí chybět rozinky namočené v rumu, pokrájené mandle a strouhaný muškátový oříšek. Všechny potřebné suroviny koupíte v obchodě podle seznamu při jednom nákupu a ušetříte si čas a nervy. Přejeme krásné a pohodové Vánoce.

Vánoce a vánoční cukroví

Vánoce patří k nejkouzelnějším obdobím v roce a nedomyslitelně k nim patří vůně domácího cukroví

Zpravidla se začíná perníčky, poté následují zástupci z křehkého těsta – vanilkové rohlíčky, linecké, pracny. Ke konci adventního období přijdou na řadu sněhové pusinky a kokosky. A nakonec dojde řada na nepečené druhy cukroví,  jakou jsou vosí hnízda a různé kuličky.

Mohlo by vás zajímat:

Linecké cukroví | Perníčky | Nepečené cukroví | Pracny | Vanilkové rohlíčkyKokosky | Vosí hnízda

 

Komentáře

Další tipy a triky