Jak zpracovat přerostlé cukety? Několik praktických tipů na jejich zužitkování
Přerostlé cukety jsou běžným problémem mnoha zahrádkářů, ale to neznamená, že by měly skončit na kompostu. Naučte se, jak je efektivně zpracovat a využít v chutných receptech, které potěší celou rodinu. Přinášíme hned několik tipů.
Přerostlé cukety mohou být častým problémem pro zahrádkáře, kteří se občas nechají unést a zapomenou sklidit cukety včas. Výsledkem jsou obrovské plody, které mohou být méně chutné než jejich menší protějšky. Ale nezoufejte! Přerostlé cukety mají spoustu využití a mohou být základem pro skvělé pokrmy. V tomto článku vám představíme několik praktických tipů, jak je efektivně zpracovat a využít.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak zpracovat přerostlé cukety
Přerostlé cukety jsou obvykle delší než 30 cm a mohou vážit i několik kilogramů. Jejich slupka je často tvrdší a dužina méně šťavnatá, což může vést k mírně hořké chuti. Semínka uvnitř bývají větší a tužší.
- Nejprve bude potřeba cuketu oloupat. Silná slupka bývá tvrdá a vláknitá, takže je lepší ji odstranit. Poté cuketu podélně rozkrojte a lžící vyjměte semínka.
- Nejjednodušší je udělat z cukety pyré, které je vhodným základem do omáček, polévek nebo dětské výživy. Očištěnou cuketu pokrájíme na menší kousky, uvaříme ji do měkka a rozmixujeme tyčovým mixérem. Dochutíme solí a pepřem.
- Další skvělý způsob, jak využít přerostlé plody, jsou plněné cukety. Stačí vydlabat dužinu, naplnit cukety směsí mletého masa, rýže, sýra nebo zeleniny, a zapéct v troubě, aby byly měkké a chutné.
- Cukety můžeme také usušit nakrájené na tenké plátky, nejlépe v elektrické sušičce nebo v troubě při nízké teplotě. Sušené cukety lze použít jako přísadu do polévek, salátů nebo jako zdravý snack.
Přerostlé cukety nemusí skončit na kompostu. S trochou kreativity a správnými postupy je můžete proměnit v lahodné a výživné pokrmy. Ať už se rozhodnete pro cuketové pyré, plněné cukety nebo sušení, využití těchto plodů je široké.
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře