Co z jedlých kaštanů? Vyzkoušejte polévku, předkrm, přílohu k hlavnímu chodu i dezert
Jedlé kaštany známe určitě všichni z vánočních trhů, kde se prodávají pečené v papírových kornoutcích. Dnes si je ale můžeme pohodlně koupit na internetu nebo během zimních měsíců ve větších supermarketech, a připravit si z nich doma mnoho pochoutek.
Upečené jedlé kaštany se dají konzumovat jen tak, ale byla by škoda nevyzkoušet z nich některou z mnoha dobrot. Po upečení jsou kaštany jemně nasládlé, takže se vyjímají zejména v moučnících, nic nám ale nebrání je využít i do slaných pokrmů.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Co udělat z jedlých kaštanů
Upéct si doma jedlé kaštany není nic složitého. Pokud nechcete trávit příliš času v kuchyni jejich pečením, tak využijte toho, že v některých obchodech jsou k dostání již upečené vakuované kaštany po celý rok.
- Jedlé kaštany se výborně hodí na ozvláštnění domácí játrové paštiky, kterou můžeme servírovat jako předkrm na opečené bagetce.
- Možná neobvyklá, ale zato vynikající, je kaštanová polévka. Má jemně nasládlou chuť a je krásně krémová.
- Upečené kaštany můžeme přidat do pečené zeleniny, kterou servírujeme jako přílohu k masu.
- Jedlé kaštany zapracujeme i do hlavního chodu, například ve formě nádivky do kuřecí rolády.
- Ve sladké kuchyni nejčastěji pracujeme s kaštanovým pyré, které je možné mazat na palačinky, přidat do těsta na různé moučníky nebo konzumovat s cukrem jen tak.
- Kaštany najdeme hned v několika receptech na vánoční cukroví, nejčastěji na různé kuličky v košíčcích.
- V obchodech je dnes také k dostání kaštanová mouka, ze které jsou výborné zejména koláče či čokoládové brownies.
Až si budete příště připravovat pečenou zeleninu k masu, rybě nebo jen tak, zkuste ji ozvláštnit přidáním uvařených jedlých kaštanů. Přejeme dobrou chuť.
Sdílejte s přáteli
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře