Co připravit z vepřové krkovice? Možností je několik a výsledek bývá vždy šťavnatý
Vepřová krkovice je univerzální surovina, která nabízí celou řadu kulinářských možností. Od šťavnatých steaků přes dušené pokrmy až po chutné omáčky – její příprava je jednoduchá a výsledek vždy stojí za to.
Vepřová krkovice patří mezi nejoblíbenější druhy masa díky své šťavnatosti, jemnosti a všestrannosti. Obsahuje jemné tukové mramorování, které jí dodává neodolatelnou chuť. Ať už plánujete rychlý oběd, rodinnou večeři nebo slavnostní hostinu, krkovice vám poskytne nepřeberné možnosti přípravy.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Co připravit z vepřové krkovice
Vepřová krkovice je část masa z horní části krku a hřbetu prasete. Jedná se o šťavnaté maso s všestranným využitím.
- Vepřová krkovice je ideální na grilování. Stačí ji lehce osolit, opepřit, případně naložit do marinády s česnekem, medem a hořčicí.
- Pro slavnostnější příležitost si můžete připravit krkovici v celku. Pečte ji pomalu s česnekem, cibulí a bylinkami, jako je rozmarýn nebo tymián. Výsledkem bude šťavnaté maso, které se snadno krájí a výborně chutná.
- Krkovici lze také dusit, buď nakrájenou na plátky nebo na kostky. Ke kostkám přidejte kyselé zelí, sladkou papriku, zahustěte smetanou, a segedínský guláš je hotov.
- Ani milovníci řízků nedají na krkovici dopustit, protože řízky z ní jsou velmi chutné a šťavnaté.
- Nesmíme zapomenout ani na tolik oblíbené výpečky či vrabce, na které je krkovice jednoznačně ideálním masem.
Vepřová krkovice je vynikající volbou pro každou příležitost. Díky její univerzálnosti a snadné přípravě si ji oblíbí každý kuchař. Nezáleží na tom, jestli ji pečete, dusíte nebo grilujete – s tímto masem nikdy nešlápnete vedle.
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře