Čokoládové fondue: Do báječné rozpuštěné čokolády se dá namočit spousta dobrot

Fondue je rozpuštěná čokoláda (v případě slaného fondue rozpuštěný sýr), do které se postupně máčejí připravené kousky různých potravin. Ty se hned po namočení konzumují - toto pohoštění milují hlavně děti.

Na návštěvě, party nebo oslavě potřebujeme děti nejen nakrmit, ale také zabavit. Oba požadavky splňuje čokoládové fondue. Po odchodu hostů budeme mít co prát a uklízet, ale děti budou spokojené a ještě dlouho budou o hostině vyprávět.

Kalendář Celý kalendář

Den čokoládového fondue Národní den

Den čokoládového fondue

středa, 5. února 2025

Čokoládové fondue je tím pravým řešením, pokud máte velkou chuť na čokoládu, ale jen málo času. Příprava této pochutiny je totiž velice jednoduchá.… Více o významném dni

Jak připravit čokoládové fondue

Máme tři možnosti podávání čokoládové lázně:

Čokoládová fontána, kde se čokoláda stále ohřívá a koluje, takže je stále k dispozici. Fontány se využívají při větších slavnostních událostech jako jsou například svatby a jsou součástí nabídek cateringových služeb.
Čokoládové fondue je elektrický přístroj s plastovou miskou, do které se vloží kousky čokolády - ta se postupně rozehřeje a pak je udržovaná v konkrétní teplotě, aniž by se připalovala na dně misky.
Čokoládová lázeň je bleskové řešení pro nečekané dětské hosty. Misku s čokoládou postavíme na kastrůlek s horkou vodou (nesmí unikat pára) a čokoláda vydrží tekutá po dobu, než ji malí strávníci zkonzumují.

Čokoládové fondue

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sebena

Ovoce v čokoládě ala fondue - vegan

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Amy.Stoker7

Čokoládové fondue s vůní perníku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Karol89 30 min

Jakou čokoládu volíme pro fondue

Hodí se jakákoliv čokoláda, kterou máme rádi - tmavá, mléčná i bílá. Hořkou čokoládu můžeme naředit trochou horké smetany, lžičkou marmelády, sladkým likérem nebo hustým ovocným sirupem. Do mléčné čokolády lze přimíchat nasekané oříšky a kandované ovoce. Do fondue spotřebujeme i kousky čokolády z polámaných ozdob, zbylou polevu nebo čokoládové figurky.

Mohlo by vás zajímat

Buď můj sladký Valentýn: Oslavte svátek zamilovaných! Servírujte čokoládu, jahody i chilli a probuďte vášeň!

Co můžeme máčet v čokoládovém fondue

S čokoládou chutná mnoho ingrediencí, některé máme dokonce doma:

Kousky ovoce čerstvého, ale i kompotovaného - podmínkou je jejich pevnost, aby se při napíchnutí na špejli nerozpadly.
Větší kousky marshmallow nebo kostičky zbylého piškotu po vykrajování, zbytky suché bábovky, kterou už nikdo nechce.
Neplněné sušenky, krekry, sladké i slané tyčinky, preclíky, smažené churros a natrhané vafle nebo dortové oplatky.

Jahody v čokoládě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 20 min

Mandarinky v hořké čokoládě s mořskou solí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Susa

Grilovaný ananas s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom

Vyzkoušejte s námi přípravu sladkého churros z odpalovaného těsta, které se připravuje ve Španělsku a podává se s hustou horkou čokoládou:

Churros s čokoládovou omáčkou

Sladké drobečky

Na větší oslavu si můžeme připravit malé špízy s ovocem, marshmallow a sušenkami. Cukrové zdobení, nasekané oříšky nebo barevné posypy jsou pro děti už jen třešničkou na dortu. Pro dospělé můžeme čokoládu naředit likérem nebo jiným alkoholem a ochutit špetkou vločkové soli, chilli nebo jinými dochucovadly.