Dělená strava se dělí na kytičkovou, zvířátkovou a neutrální. Co se nesmí míchat?
Dělená strava funguje na principu striktního oddělování sacharidů, které jsou zásadité, a bílkovin, které jsou kyselé. Ačkoliv není úplně dokázáno, že se po ní výrazně zhubne, pomohla už mnoha lidem ke zdravějšímu životnímu stylu.
Dělenou stravu známe pod pojmem "kytičkové a zvířátkové" dny. Kytičkovou stravou se zásaditými bílkovinami se rozumí vše přírodní a rostlinné, zvířátka s kyselými bílkovinami zase představují vše, co má co do činění se zvířaty a produkty z nich. Obě skupiny se nesmí vzájemně míchat a oddělovat by je měl noční spánek.
Co je kytičková strava
Jde o potraviny, které vyrostly na zahradě, na poli, v lese nebo na louce - patří sem brambory, ovoce, zelenina, rýže, houby, bezvaječné těstoviny, obiloviny a uvařené luštěniny. Je nutné volit takové druhy výrobků, které neobsahují vejce a živočišné tuky, ani mléko, smetanu a tvaroh.
Co je zvířátková strava
Jsou to potraviny, které produkují zvířata, a výrobky z nich - maso a masné výrobky, ryby, mořské plody, mléko, mléčné výrobky, sádlo, máslo, vejce, sýry a sója. Pozor na skrytou mouku v uzeninách, paštikách a ve strouhance. Živočišné výrobky se nedoporučuje jíst s ovocem kromě citrusů, ananasu, meruněk a broskví.
Co je neutrální strava
Potraviny, které můžeme konzumovat s oběma skupinami - je to čerstvá, vařená, dušená i pečená zelenina (netýká se brambor) včetně všech druhů hub; tuky lisované zastudena, různé druhy ořechů, semínka, koření, med, kysané mléčné výrobky a tavené sýry s více než 50 % tuku v sušině.
Které potraviny bychom měli vynechat
Některým potravinám bychom se měli vyhnout. Je to např. černá káva, čokoláda, majonéza. Bílý cukr, bílá mouka nebo příliš tučné maso a tvrdý alkohol jsou tabu v každé dietě nebo zdravé stravě. Jiné potraviny se musí konzumovat odděleně až několik hodin po jídle - meloun a mléko jako nápoj.
Zkuste si připravit luxusní pečenou zeleninu, kterou podáváme k obědu nebo k večeři. Pečené či dušené maso je už jen třešničkou na dortu.
Zdroj: Dieta? Já vím, autor Lenka Kořínková
Komentáře