Fíky o Vánocích: Ovoce zapracujete do cukroví, ale uděláte z něj i jedlé dárky
Čerstvé přímo ze stromu si fíky vychutnáváme na naší dovolené u Jadranského moře, ale doma v Čechách je kupujeme v supermarketech, a to zejména v zimních měsících. V našem článku se podíváme na to, jak fíky zpracovat v období Vánoc.
S tímto lahodným ovocem se často setkáváme ve slané kuchyni. Fíky skvěle chutnají zapečené s kterýmkoliv sýrem, přidávají se k pečenému masu, ale samozřejmě je najdeme i v mnoha sladkých receptech.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Co udělat z fíků na Vánoce
Při vánočním pečení využijete jak čerstvé, tak i sušené fíky v mnoha receptech.
- Sušené fíky se hodí zejména do nepečených kuliček, tedy cukroví, které se v poslední době těší velké oblibě.
- Nejenom sušené, ale i kandované fíky využijete v mnoha receptech na vánoční cukroví a moučníky.
- Sladký vánoční chléb se řadí ke zdravějšímu mlsání, jelikož do něj nemusíte přidávat žádný další cukr. O sladkou chuť se postará spousta sušeného ovoce.
- Milovníci čokolády si určitě musí zkusit připravit vánoční čokoládový salám. A jestli čokoládě příliš neholdujete, můžete ho darovat jako jedlý dárek.
- K Vánocům neodmyslitelně patří vánočka. Místo rozinek však můžete do kynutého těsta přidat sušené fíky a mít tak letos vánočku s tropickým nádechem.
- Kromě vánočky je dalším oblíbeným vánočním moučníkem jablečný štrúdl. A co takhle jablka vyměnit za hrušky, fíky a datle?
- Fíky bez starostí zapečte i do oblíbeného koláče, dortu nebo řezů, které můžete připravit pro svou rodinu, aby vám nesnědla všechno cukroví ještě před Štědrým dnem.
- Po náročném dni plném chození po obchodech a shánění vánočních dárků jistě oceníte horký nápoj, který se připravuje z ovoce naloženého v rumu.
- Obdarovat své blízké také můžete sušenými fíky v domácí sušičce nebo netradiční fíkovou marmeládou.
- Pro návštěvy, které k vám během vánočních svátků zavítají, připravte jednohubky zdobené kouskem fíku, nebo z fíků udělejte rovnou pomazánku.
Biskupský chlebíček se řadí mezi další oblíbené sváteční pokrmy, které zejména naše babičky tradičně připravovaly právě na Vánoce. Mezi kandované ovoce, které se přidává do těsta, můžete přimíchat i pár kousků kandovaných nebo sušených fíků.
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Reportáž: Jak vypadá Popeyes po roce? Ve všední den v době oběda je tady poloprázdno, překvapily vyšší ceny
Jak používat čerstvé fíky? Lahodně sladké ovoce vnáší exotiku do naší kuchyně
Cukrář Josef Maršálek radí, jak zajistit, aby buchty nebyly vysušené. Klíčem k úspěchu je hlavně neuspěchat přípravu
Komentáře