Jak moc nabyde quinoa? Jestliže ji správně uvaříte, budete s množstvím spokojeni
Quinoa je velmi oblíbená nejen jako příloha, ale také v podobě kaší nebo jako obohacení salátů. Hojně ji využívají vegetariáni i vegani pro vysoký obsah bílkovin. Správně připravená však chutná všem bez rozdílu.
Quinoa je u nás stále známější pro své široké využití v kuchyni. Můžete ji použít jako součást zeleninových salátů i jako přílohu. Velmi chutné jsou také sladké kaše, do kterých se hodí pro svou jemně ořechovou chuť. A jak moc vařením zvětší objem? To záleží především na správnosti její přípravy, kterou není radno podcenit.
Mohlo by vás zajímat
Jak moc nabyde quinoa během vaření
Základem toho, aby quinoa "nabobtnala" jak má, je její správná příprava.
- Nejprve je nutné quinou předem namočit, abyste ji zbavili případné hořkosti. Poté ji propláchněte, sceďte a uvařte ve vodě v poměru 1:2 (quinoa:voda). Pro lepší chuť ji můžete povařit ve vývaru - zeleninovém nebo masovém, podle vaší chuti.
- Quinou vařte za občasného míchání po dobu 15 minut a poté ochutnejte - pokud je správně uvařená, lehce křupe mezi zuby, ale není tvrdá.
- Hotová quinoa nabyde až na trojnásobný objem, proto vám k přípravě 4 porcí bohatě postačí jeden šálek suché quinoy.
Ať už se rozhodnete pro využití quinoy ve sladké nebo slané variantě, rozhodně neprohloupíte. Inspiraci jistě najdete i v názorném videoreceptu, který vás krok za krokem provede přípravou quinoy s vůní Itálie. Napište nám, jak vám chutnala.
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře