Okurkový salát: Vyzkoušejte praktické tipy k přípravě osvěžující přílohy nejen k obědu
Okurkový salát je oblíbeným doplněním obědů, především těch masových. Pro svou téměř univerzální chuť je možné okurky zpracovat do mnoha druhů salátů. Stačí si jen rozmyslet, na jaký máte zrovna chuť.
Sekaná s bramborovou kaší na oběd? Tak k tomuto jídlu se rozhodně hodí okurkový salát. Díky celoroční dostupnosti v obchodech se nemusíme omezovat s přípravou této chutné a svěží záležitosti jen na letní měsíce, v rámci okurkové sezóny.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak na chutné okurkové saláty
Připravte si lahodný okurkový salát přesně vám na míru, který pohladí vaše chuťové pohárky a navíc bude skvěle doplňovat hlavní chod:
- Podle druhu okurek je v některých případech na místě jejich oloupání - především jde o ty polní, kdy přerostlé kusy mívají již silnou slupku.
- Okurky je také dobré nejprve lehce nasolit a nechat 20 minut odpočinout, aby pustily šťávu - pokud chcete hustý salát, zkrátka ji nepoužijete (ale vypijete).
- Pokud připravujete salát s jogurtem či zakysanou smetanou, je lepší okurku nakrájet na malé kousky či plátky. Pustí pak méně šťávy, než když ji strouháte.
- Naprostou klasikou je okurkový salát z nastrouhané okurky a octové zálivky (voda, ocet, cukr, sůl a trocha pepře), na kterou nikdo z nás nedá dopustit.
- V létě máme kvůli horkým dnům sníženou chuť k jídlu. V tom případě se vám může hodit tip na okurkový salát s cottage sýrem - jí se s pečivem nebo jen tak.
- Čínský okurkový salát je chuťově zajímavý díky přidání sójové omáčky a chilli.
- Jogurt je sám o sobě skvěle osvěžující, ale co teprve v okurkovém salátu s jogurtem a mátou. Dokonale ladí s chutí grilovaného masa, vyzkoušejte.
Také se rádi chladíte během tropických dnů okurkovými saláty? Vyzkoušejte pikantní okurkový salát, který je naprosto dokonalou kombinací okurky, sójové omáčky a chilli. Přesvědčte se sami - videonávod vám ukáže, jak na to:
Sdílejte s přáteli
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře