Dokonalou šlehačku zvládne podle videa každý. Potřebujeme k tomu šlehač s metlami
Vyšlehat šlehačku, to není nic složitého, stačí znát správný postup, aby výsledek byl dokonalý. Smetana musí být tučná a důkladně vychlazená. Podle názorného videa to zvládne každý.
Jak na dokonalou šlehačku
Pevná a lahodná šlehačka, to je přesně to, co pro skvělou chuť různých dezertů, zákusků, pohárů a skvělých moučníků potřebujeme. Ruční šlehání je sice zdlouhavé, ale s elektrickým šlehačem to je snadná práce. Během chvilky máme hotovo.
- Do misky nalijeme 1 kelímek 40% smetany ke šlehání.
- Šleháme nejdříve na mírné otáčky.
- Když je smetana ještě polotekutá, ale už houstne, zvýšíme otáčky.
- Ke konci otáčky zase snížíme a došleháme. Nešleháme dlouho, abychom nechtěně nevyrobili máslo.
- Správně ušlehaná šlehačka je hustá a nadýchaná.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Smetanu před šleháním můžeme ochutit moučkovým cukrem, vanilkou, ztužovačem šlehačky, špetkou soli apod.
Sdílejte s přáteli
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře