Jak obarvit cukrovou, bílkovou nebo fondánovou polevu. Poradíme, jak na to
Barevná poleva na dortech a zákuscích vypadá krásně a těší hlavně děti. Po barevné sušence nebo barevném donutu sáhne každý raději než po buchtě bez polevy. A co teprve perníčky, ozdobené všemi možnými barvami?
Nemusíme být profesionální cukráři a přesto můžeme připravit dort, který každého ohromí. Děti umí velice ocenit barevný dezert svou neskrývanou radostí - ať jsou to zákusky, perníčky nebo koblihy. Přitom to není až tak složité.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak obarvit bílé polevy
Barvíme cukrovou, bílkovou a fondánovou polevu nebo polevu z bílé ganache:
- Potravinářské barvy ve všech svých podobách obarví polevu už jen pár kapkami barviva.
- Přírodní barviva ve formě šťáv a sirupů nahradí při šlehání část vody a ještě dají polevě ovocnou příchuť.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Vánoce a vánoční cukroví
Vánoce patří k nejkouzelnějším obdobím v roce a nedomyslitelně k nim patří vůně domácího cukroví.
Zpravidla se začíná perníčky, poté následují zástupci z křehkého těsta – vanilkové rohlíčky, linecké, pracny. Ke konci adventního období přijdou na řadu sněhové pusinky a kokosky. A nakonec dojde řada na nepečené druhy cukroví, jakou jsou vosí hnízda a různé kuličky.
Mohlo by vás zajímat:
Linecké cukroví | Perníčky | Nepečené cukroví | Pracny | Vanilkové rohlíčky | Kokosky | Vosí hnízda
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře