Jak ochutit a vylepšit míchaná vajíčka? S pažitkou a čerstvým chlebem je připravíme během chvilky
Míchaná vajíčka jsou oblíbeným jídlem našeho dětství. Jsou připravená velmi rychle, zvládnou je i začátečníci a přitom si na nich pochutnáme. A kdo chce, může vejce ještě vylepšit a doplnit dalšími surovinami.
Postup přípravy míchaných vajíček je velmi jednoduchý. V misce rozšleháme vajíčka, vlijeme je na rozehřátou pánev s trochou tuku (másla nebo oleje) a za stálého míchání smažíme asi 3–5 minut. Osolíme. Odstavíme včas, protože vejce na horké pánvi ještě dojdou.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Tipy na ochucení míchaných vajíček
Vajíčka můžeme ještě různými způsoby dochutit a vylepšit.
- Na tuku před přidáním vajec nejprve osmahneme zeleninu (nakrájený pórek nebo cibuli, papriku či houby) nebo uzeninu (šunku, salám) a teprve po chvíli přidáme vejce.
- Těsně před ostavením do vajíček můžeme přidat nastrouhaný tvrdý sýr nebo i kousky měkkého tučného sýra.
- Nastrouhaným sýrem můžeme vejce posypat až při podávání. Takto připravená výborně chutnají s topinkami potřenými česnekem.
- Vajíčka budou moc dobrá, když je posypeme jemně nakrájenou pažitkou, mladou cibulovou natí nebo naťovou petrželkou. Jindy můžeme přidat i pár listů bazalky.
- Při podávání zdobíme míchaná vejce ještě další zeleninou podle svých možností a vlastní chuti (použijeme např. rajčata, krásně vybarvené kapie, čerstvé nebo sterilované okurky).
- Na ozdobení vajíček při podávání lze použít různé uzeniny (např. plátek šunky), sýry nebo několik oliv.
Podle názorného videa si můžeme připravit vejce se slaninou:
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Mrkvové muffiny s kokosem
Přidáno před 14 hodinami
Houbová omáčka s hovězím masem
Přidáno před 14 hodinami
Pánský štrůdl boubelák
Přidáno před 17 hodinami
Smažená rýže zero waste
Přidáno před 17 hodinami
Řízky naruby podle "Receptáře"
Přidáno před 17 hodinami
Toustové smaženky
Přidáno před 23 hodinami
Komentáře
10. 8. 2023 00:31
23. 2. 2023 01:24