Jak ozdobit cupcake? Zmenšeniny dortů zdobíme krásnými jedlými dekoracemi
Cupcaky jsou malé dortíky z piškotového těsta, které pečeme v papírových košíčcích a zdobíme mnoha různými způsoby. Jde o miniaturní porce moučníku, které před konzumací musíme z papíru vyloupnout.
Povrch cupcaků je jako miniaturní malířské plátno - po ozdobení jakoukoli cukrářskou technikou z nich připravíme krásné a chutné mini dortíčky vhodné ke svačině i na svatbu. Výběrem barevného papírového košíčku dojem ještě znásobíme.
Mohlo by vás zajímat
Jak ozdobit cupcaky
Minidortíky mohou vypadat jako zmenšeniny velkých dortů:
- Těsto na dortíky volíme piškotové, ale můžeme použít i třené, tvarohové, šlehačkové nebo mechové se špenátem.
- Do vytvořeného (vydlabaného) otvoru v upečeném těstě vložíme kousek marmelády, ovoce nebo nastříkáme krém - zákusek bude ještě lahodnější.
- Povrch zdobíme máslovým krémem, šlehačkou, marcipánem, barevnou posypkou, kousky ovoce, polevou nebo cukrářským zdobením.
- Z krému i z marcipánu vytvoříme květiny, lístky, figurky a mnoho jiných dekorací vhodných k určité příležitosti.
Znáte mechové zelené cupcaky se špenátem? Jasně zelené dortíky si přímo říkají o barevné kousky ovoce na kopečku krému či šlehačky a čerstvý lístek meduňky. Na jejich přípravu se podívejte v našem videu:
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře