Jak použít jarní bylinky do polévek. Postupů je více, můžete si vybrat
S probouzejícím se jarem začínají na zahradách a v přírodě rašit svěží a čerstvé rostliny. Využijme jejich blahodárných účinků a přidejme je do jídla. Hodí se na do salátů, na dozdobení hlavních chodů či obložených chlebů, nebo také do polévek.
Do polévky můžeme použít jak bylinky, které si pěstujeme na zahradě nebo za oknem, tak rostliny, které najdeme ve volné přírodě. Využijeme nejen známou petržel, pažitku či voňavý libeček, ale také medvědí česnek, kopřivy i listy šťovíku.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak bylinky použít do polévky
Jarními bylinkami můžeme doplnit osvědčenou polévku, nebo se můžeme nechat inspirovat výběrem dalších jarních polévek z našeho receptáře. Bylinky vždy nejdříve očistíme, jemně opláchneme a najemno nakrájíme. Dále je už můžeme do polévky zpracovat různými způsoby, které lze i kombinovat:
- Bylinky přidáme na zpěněnou cibulku, krátce osmahneme a zalijeme vývarem.
- Nebo bylinky vmícháme do polévky teprve v závěru jejího vaření. Jen krátce povaříme a odstavíme.
- Některé bylinky, jako petrželku, pažitku či květy sedmikrásek, použijeme jen k dozdobení, a lehce jimi polévku posypeme až na talíři.
Inspirace pro vaření z medvědího česneku
Přemýšlíme-li nad využitím jarních bylinek nejen do polévky, ale i do hlavního chodu, pak se nechme inspirovat následujícím videem a připravme si celozrnné špagety s pestem z medvědího česneku.
Další tipy a triky
Nejnovější recepty Více
Kuřecí roládky s baby špenátem, vejcem a párkem
Přidáno před 4 hodinami
Treska po mlynářsku s třepanými bramborami
Přidáno před 10 hodinami
Vaječná pomazánka s vejci a křenem
Přidáno před 10 hodinami
Kedlubnová máslová polévka s hráškem
Přidáno před 12 hodinami
Rajčatový chleba
Přidáno 7. 6. 2024 11:52
Lilek tří barev
Přidáno 7. 6. 2024 10:33
Přečtěte si Zobrazit více
Celine Dion ujíždí na arašídovém másle, miluje croissanty a nemá problém dát si párek v rohlíku nebo hranolky s kečupem
Jaké bylinky a natě použít do jarní polévky? Užitečné rostliny najdeme na zahradě i ve volné přírodě
Samosběr třešní 2024: Velký přehled sadů po celé republice. Kilo je k mání už za 15 Kč, ale na některých místech je třešní málo
Komentáře