Jak poznat zkažené vařené maso? Snadno ho poznáte podle několika ukazatelů
Zkažené vařené maso může způsobit vážné zažívací potíže. Naučte se rozpoznat, kdy už není bezpečné ho konzumovat a kdy ho vyhodit. Rozhodující je vůně, vzhled, konzistence a další faktory, které vám nyní prozradíme.
Vařené maso je základem mnoha pokrmů a ačkoliv prošlo tepelnou úpravou, neznamená to, že je navždy bezpečné ke konzumaci. Pokud není správně skladováno, může se zkazit a ohrozit vaše zdraví. Jak ale poznat, že už není vhodné k jídlu? Existuje několik jasných znaků, které vám napoví, že byste měli maso raději vyhodit.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak poznat zkažené vařené maso
I když maso vypadá a voní normálně, čas je rozhodujícím faktorem. Vařené maso by mělo být skladováno v lednici maximálně 3–4 dny. Pokud jste ho v ní měli déle, neriskujte a raději ho vyhoďte.
- Nejrychlejším a nejspolehlivějším způsobem, jak poznat zkažené maso, je jeho vůně. Pokud ucítíte kyselý, zatuchlý nebo dokonce lehce čpavkový zápach, je to jasný signál, že maso není čerstvé.
- Dalším varovným znakem je změna textury. Pokud maso pokrývá slizký nebo lepkavý povlak, je to známka bakteriálního růstu. Povrch by měl zůstat suchý nebo mírně vlhký, ale nikdy kluzký.
- Barva masa je dalším důležitým indikátorem. Vařené maso by mělo mít svou typickou barvu - kuřecí zůstává světlé, hovězí je hnědé. Pokud zaznamenáte šedé, nazelenalé nebo duhové odstíny, maso už není bezpečné k jídlu.
- Pokud si nejste jistí, můžete provést i chuťový test. Malý kousek si dejte na jazyk - pokud ucítíte kyselou, hořkou nebo jinak nepřirozenou chuť, okamžitě maso vyhoďte.
Nikdy neriskujte své zdraví konzumací podezřelého masa. Pokud zaznamenáte jakoukoli změnu vůně, barvy, textury nebo chuti, nekompromisně ho vyhoďte. Pamatujte také na správné skladování - rychlé zchlazení a uchování masa v lednici či mrazáku prodlouží jeho čerstvost. Opatrnost se v tomto případě vždy vyplatí.
Sdílejte s přáteli
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře