Jak předejít vyteklé náplni z koláčů? Řídké náplni lze zabránit jednoduchými triky
Vyteklá náplň se na plechu vždy připálí, což není nijak voňavá ani estetická záležitost, nehledě na její znehodnocení. Naše babičky proti tomu používaly několik jednoduchých triků, které se od nich můžeme naučit.
Je to k zlosti, že? Takové krásně nazdobené koláče vložíte do trouby, jenže během pečení náplň vytekla, připekla se na plech a koláče zůstaly téměř prázdné. Nabízíme několik triků našich babiček, díky kterým předejdete této nemilé situaci.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak předejít vyteklé náplni z koláčů
Babičky věděly, jak na to. Naučte se to podle nich:
- Okraje koláčů zvedněte, abyste vytvořili zvýšený okraj a náplň nemohla vytéct.
- Náplně nedávejte mnoho.
- Tvarohovou náplň zahustěte tak, aby z koláčů nevytekla, ale zůstala na místě.
- Ořechovou nebo makovou náplň připravte podle správného postupu.
- Povidla nebo marmeládu zahustěte strouhaným perníkem (který ji zároveň ochutí) nebo rozmělněnými piškoty.
- Drobné ovoce vydatně posypte drobenkou, která vsaje ovocnou šťávu.
- Koláče pečte v dobře vyhřáté troubě jen po nezbytně dlouhou dobu.
Můžete se inspirovat i názorným videoreceptem na koláče po babičce. Přejeme, ať se pečení daří!
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře