Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

S radostí jste se pustili do pečení, postupujete podle receptu, vyválíte pěkně těsto na válecí podložce a vznikne problém - jak mám přenést vyválené těsto, aniž by se mi roztrhlo nebo poničilo? Ukážeme vám jednoduchý návod, jak na to.

Ať už jste pekař či kuchař začátečník, pár tipů a vychytávek, jak si usnadnit práci, se vždycky hodí. Honí vás mlsná, vyberete si recept podle své libosti a pustíte se do práce. Povede se vám vyválet krásné hladké těsto na podložce a teď je potřeba ho přenést na plech tak, aby se neroztrhalo na kusy. Ukážeme vám jednoduchý a velmi snadný trik, jak tuhle zapeklitou situaci vyřešit. Tak se pojďte s námi podívat. 

Jak přenést těsto na plech?

Na tuhle vychytávku budete potřebovat pouze ty stejné věci, jako na válení těsta. Takže si připravte hotové těsto, váleček, válecí podložku a plech vyložený pečicím papírem.

  1. Válecí podložku si posypte moukou, aby se těsto nelepilo.
  2. Těsto vyválejte podle tvaru plechu.
  3. Povrch vyváleného těsta posypte hladkou moukou.
  4. Vezměte si váleček a jemně ho položte na kraj posypaného těsta.
  5. Těsto se pomalu snažte namotat na váleček.
  6. Namotané těsto lehce přeneste na připravený plech.
  7. Poté už jen stačí těsto lehce poupravit malým válečkem do přesného tvaru.

A když už se vám povedlo přenést jednoduše a snadno připravené těsto na plech, máte vyhráno. Vyzkoušet můžete naše ověřené recepty.

Do komentáře pod článek se s námi podělte o to, jak se vám tato vychytávka líbí. Za vaši zpětnou vazbu budeme velmi rádi.

Komentáře

havlae: K tomu ale potřebujete malý váleček, který každý nemá ;-)

Marie Svarcova: Ano, to je výborný způsob. Děkujeme :-K

... vyválím rovnou na plechu...:-D

:-)Když používám pečící papír tak ustřihnu přesný rozměr plechu, těsto vyválím přímo na něm a rovnou dám na plech. Pokud potřebuji i druhý plát těsta navrch - postupuji stejně a převrátím i s papírem na koláč a papír lehce stáhnu. :-K

Přidat komentář

Přidat komentář

Další tipy a triky