Jak se dělají hot dogy? Oblíbenou fast foodovou pochoutku připravíte snadno i doma
Hot dog je obdoba našeho párku v rohlíku. Je ovšem trochu bohatší, nestačí jen pečivo, párek a kečup či hořčice. Na ten pravý hot dog se totiž přidává různá zelenina a jídlo se dochucuje různými druhy omáček. Co všechno k hot dogu patří?
Tím hlavním je v tomto případě žemle, ve které vše ostatní leží. Nestačí obyčejný podélně rozkrojený rohlík, nýbrž vláčná, kyprá, ale dostatečně pevná žemle, která se nerozmočí. Tu opečeme na másle ze všech stran a pokud to jde, tak ji rozřízneme a opečeme i zevnitř.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak připravit hot dog
Je několik variant, čím hot dogy naplnit, oblíbené je třeba kysané zelí v kombinaci s hořčicí nebo karamelizovaná cibule posypaná výrazným čedarem.
- Připravíme si žemli, kterou opečeme na másle ze všech stran.
- Vložíme teplý párek, který z jedné strany obložíme plátky rajčete a z druhé strany kyselou okurkou.
- Posypeme cibulí a přidáme okurkový relish.
- Na závěr dozdobíme hořčicí.
Místo žemle můžete použít i toastový chleba. Takový hot dog pak bude lahodně křupavý a možná vám zachutná natolik, že nebudete chtít jiný. Jak si hot dog z toastového chleba připravit, to ukáže náš videorecept.
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře