Jak připravit karbanátky v troubě s menším množstvím tuku. Chutnají výborně a úprava je šetrnější
Smažená jídla nám chutnají, to je bez pochyb. Jenže všichni víme, že tento způsob úpravy našemu zdraví neprospívá a měli bychom ho používat co nejméně. Toto však neplatí pro karbanátky připravené troubě. Svou chutí se sice těm klasickým vyrovnají, ale nejedná se o obvyklé smažení.
V troubě můžete smažit pouze s minimálním množstvím tuku. Vyzkoušejte třeba karbanátky. Tento postup je šetrnější k našemu zdraví, jedná se spíš o pečení než smažení, ale přesto je chuť hotových karbanátků velmi dobrá. Ušetříme za olej a nemusíme zdlouhavě karbanátky hlídat na pánvi.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak upéct karbanátky v troubě
Máme pro vás několik tipů, které pomohou, aby se vaše karbanátky povedly.
- Postup záleží na surovinách, ze kterých karbanátky připravujete. Může být vhodné přidat trochu oleje, abyste předešli "suchosti", nebo do směsi nastrouhat sýr.
- Po obalení v trojobalu (nebo jen ve strouhance) karbanátky položte na plech s pečicím papírem a vložte je do trouby. Jestli se obáváte, že budou příliš suché, můžete je po krátkém zapečení potřít olejem, není to ale nutné.
- Pod plech můžete dát nádobku s vodou, která se postará o vlhkost.
- Teprve až karbanátky zpevní a začnou zlátnout, otočte je a dopečte ještě z druhé strany. Mějte na paměti, že druhá strana se peče výrazně kratší dobu.
- Krátce před dopečením karbanátky pomocí štětečku potřete olejem a na několik minut ještě vložte do trouby. Olej před potíráním můžete promíchat s trochou vody.
- Pokud si karbanátků připravíte rovnou více, část jich zamrazte. Určitě se budou hodit, až příště budete pospíchat. Stačí je pak krátce rozmrazit.
Kapustové karbanátky z trouby
V následujícím videu se můžete podívat, jak připravit v troubě kapustové karbanátky. Potírají se olejem ještě před vložením do trouby. Budeme rádi, když nám do komentářů napíšete, jaké postupy šetrnějšího smažení používáte, jak vám vyhovují a co se vám nejvíce osvědčilo.
Sdílejte s přáteli
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře