Jak připravit volské oko? Poradíme, jak správně udělat tuto snídaňovou lahůdku
Sázené vejce neboli volské oko patří mezi nejvíce oblíbené úpravy vajec. Dokonalé volské oko má žloutek pevný, avšak uvnitř měkký, ten pak po rozkrojení vytéká. Poradíme, jak snadno jej připravit.
Volské oko je na přípravu opravdu jednoduché, nejraději si je vychutnáme k snídani s opraženou slaninou a pečivem, ale doplňovat může i hlavní chod, například čočku na kyselo, špenát nebo svěží zeleninový salát.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak připravit volské oko
Poradíme přesný postup, který zvládnou i začátečníci v kuchyni:
- Nejprve na pánvi rozehřejte 1 lžíci oleje a přidejte navíc i kousek másla.
- Do menší mističky rozklepněte vejce a podle chuti je osolte i opepřete.
- Nyní vajíčka opatrně vylijte z misky na pánev a přiklopte pokličkou. Vejce takto nechte zhruba 1 minutu.
- Po uplynutí doby pánev odstavte z plotýnky a nechte vejce pod pokličkou ještě asi půl minuty dojít.
- Vejce naservírujte na talíř, posypat je můžete nasekanou pažitkou, případně je doplňte osmahnutou slaninou. Báječně chutnají s čerstvým pečivem.
Sázená vejce dokáží skvěle zasytit a jsou bleskově připravená. A chcete-li vyzkoušet jinou metodu, v článku poradíme, jak připravit sázená vejce v toustovači. Napište nám do komentáře, jak se vám povedly.
Dobrou chuť.
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře