Na čem smažit lívance? Lahodnou dobrotu usmažíte několika způsoby
Lívance jsou chutné smažené moučníky, které jsou výbornou sladkou snídaní, chutným obědem nebo lákavým pohoštěním. Podáváme je čerstvě usmažené s oblíbeným sirupem či marmeládou, ozdobené kopečkem tvarohového krému nebo zakysané smetany, posypané nasekanými oříšky a pocukrované. Doplníme je lahodným čerstvým ovocem.
Pěkně nadýchané lívance se dají smažit hned několika způsoby. Některé umožňují prakticky vyřadit použití tuku a díky tomu je můžeme zařadit do našeho jídelníčku i častěji. Z této dobroty snadno vykouzlíme na pohled krásné jídlo, které potěší každého stolovníka.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Smažení na lívanečníku
Na smažení lívanců je nejjednodušší použít speciální pánev určenou ke smažení lívanců - tzv. lívanečník. Lívance smažené na lívanečníku budou mít krásně pravidelné tvary. Kromě jednoduchého lívanečníku (s hladkými tvary dna), si můžeme koupit i lívanečníky ozdobené různými vtipnými tvary např. smajlíků, které ocení zejména děti.
Tvořítka na lívance
Pokud nemáme lívanečník, postačí nám tvořítka, která položíme na obyčejnou pánev. Postup je snadný, tvořítka plníme těstem na lívance a po chvíli smažení, když už těsto tuhne, je zvedneme. Lívance si už ponechají svůj tvar a my je po chvíli otočíme a dosmažíme i z druhé strany. K dostání jsou nejen jednoduchá tvořítka, ale i ozdobená různými vtipnými tvary smajlíků, zvířátek či srdíček.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Smažení na obyčejné pánvi
Lívance lze smažit i na obyčejné pánvi. Jejich tvary nebudou sice tak pravidelné, ale určitě si také pochutnáme. Stačí dávkovat těsto na pánev pomocí naběračky, abychom těsta dávali jednotnou porci, a velikost lívanců pak bude velmi podobná.
"Smažení" na palačinkovači
Lívance připravujeme i na elektrickém palačinkovači. Některé palačinkovače mají dokonce vyměnitelnou plotnu, která má stejně jako lívanečník pravidelné tvary na lívance či jiné placky. Smažení na palačinkovači je ceněné díky minimálnímu použití tuku a velmi pohodlné.
Pokud váháte, podle jakého receptu lívance usmažit, pak vám můžeme doporučit např. tvarohové lívance, jejichž postup je názorně vidět v následujícím video-receptu:
Sdílejte s přáteli
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře
17. 6. 2024 07:57
9. 6. 2024 08:48