Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jak správně uvařit brambory na salát. Pro výbornou chuť salátu je postup důležitý

393×

Eva Skoumalová Eva Skoumalová

Jak správně uvařit brambory na salát. Pro výbornou chuť salátu je postup důležitý
Zdroj: Toprecepty

Tou nejdůležitější součástí bramborového salátu jsou samozřejmě brambory. Nejvhodnější jsou brambory typu A, které si zachovají při vaření pevnost a nerozváří se. Na jejich výběru i přípravě si dáme záležet, salát pak bude výborně chutnat.

Brambory na salát vaříme ve slupce s dostatečným předstihem. Je zbytečné vařit je už předchozí den, protože by již neměly tak dobrou chuť, jako když jsou čerstvé. Navíc nám bramborový salát často zůstane ještě do následujícího dne, proto potřebujeme, aby suroviny byly co nejčerstvější.

Jak správně uvařit brambory na salát

Postup je zcela jednoduchý:

  1. Brambory ve slupce umyjeme pod tekoucí vodou. Co je třeba odkrojit, odkrojíme nebo odstraníme (např. klíčky a zelená místa).
  2. Vložíme je do hrnce a zalijeme vodou, můžeme použít horkou vodu z rychlovarné konvice.
  3. Brambory uvaříme do mírného změknutí. Měly by si zachovat pevnost.
  4. Potom je slijeme a necháme zchladnout. Brambory chladnou velmi pomalu, proto chladnutí urychlíme, když je vysypeme na plech a rozložíme.
  5. Tip 1: Brambory můžete uvařit také v páře.
  6. Tip 2: Potřebujete, aby byly brambory rychle chladné? Hned po uvaření je slijte a zalijte chladnou vodou, kterou postupně několikrát vyměníte. Brambory brzy zchladnou a můžete je hned začít připravovat do salátu.

Podle následujícího videoreceptu můžete připravit bramborový salát. Přejeme dobrou chuť.

 

Tento tip je užitečný  (393×)

Vánoce a vánoční cukroví

Vánoce patří k nejkouzelnějším obdobím v roce a nedomyslitelně k nim patří vůně domácího cukroví. 

Zpravidla se začíná perníčky, poté následují zástupci z křehkého těsta – vanilkové rohlíčky, linecké, pracny. Ke konci adventního období přijdou na řadu sněhové pusinky a kokosky. A nakonec dojde řada na nepečené druhy cukroví,  jakou jsou vosí hnízda a různé kuličky.

Mohlo by vás zajímat:

Linecké cukroví | Perníčky | Nepečené cukroví | Pracny | Vanilkové rohlíčky | Kokosky | Vosí hnízda

 

Sdílejte s přáteli

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Komentáře

Další tipy a triky

Přečtěte si Zobrazit více