Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Které cukroví u vás o Vánocích nesmí chybět? V mnoha našich domácnostech jsou to právě vanilkové rohlíčky. Voní po oříšcích a chutnají báječně. Příprava těsta je snadná, ale tvarování zdlouhavé. Máme pro vás návod, který vám tuto činnost usnadní a vaše rohlíčky budou na plechu rychle přibývat. Vyzkoušejte.

Vanilkové rohlíčky báječně doplní každý tác s cukrovím a jak dny ubíhají, tak jsou lepší a lepší. Součástí těsta jsou mleté vlašské, lískové nebo jiné oříšky, mouka (může být i špaldová), moučkový cukr, vanilkový cukr, máslo nebo jiný tuk, žloutek a citrónová kůra. Receptů je v našem receptáři celá řada, ale my se tentokrát zaměříme na tvarování rohlíčků.

Vanilkové rohlíčky patří mezi jedno z nejoblíbenějších vánočních cukroví. Voní po oříšcích a vanilce, moučkový cukr, ve kterém jsou obalené, připomíná nadýchaný sníh. Recept má každá rodina svůj… Podívejte se na všechny vanilkové rohlíčky.

Jak tvarovat vanilkové rohlíčky

Těsto ze všech surovin dobře vypracujte a můžete se pustit do modelování. Vyberte si jednu ze tří možností.

  1. První způsob: z kousku těsta vytvarujte kuličku, rozválejte ji na "hada" a toho ohněte do tvaru rohlíčku.
  2. Druhý způsob: Z větší části těsta vytvořte dlouhého "hada", z něho pak odkrajujte menší proužky, které ohýbejte do tvaru rohlíčků.
  3. Třetí způsob: Těsto vtlačte do formiček na rohlíčky a po upečení je vyklopte.

A rada na závěr: Nezapomeňte rohlíčky hned po upečení, ještě horké, obalit ve směsi moučkového a vanilkového cukru. To už k tomuto sladkému pečivu prostě patří.

 

Vánoce a vánoční cukroví

Vánoce patří k nejkouzelnějším obdobím v roce a nedomyslitelně k nim patří vůně domácího cukroví

Zpravidla se začíná perníčky, poté následují zástupci z křehkého těsta – vanilkové rohlíčky, linecké, pracny. Ke konci adventního období přijdou na řadu sněhové pusinky a kokosky. A nakonec dojde řada na nepečené druhy cukroví,  jakou jsou vosí hnízda a různé kuličky.

Mohlo by vás zajímat:

Linecké cukroví | Perníčky | Nepečené cukroví | Pracny | Vanilkové rohlíčkyKokosky | Vosí hnízda

 

Komentáře

Přidat komentář

Přidat komentář

Další tipy a triky