Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dýně jsou u nás rok od roku oblíbenější a není divu. Mimo jiné za to může odrůda hokkaido, která si získává další a další příznivce. Je totiž přesně taková, jakou si ideální dýni představujeme. Krásná, chutná, dobře se z ní vaří a jednoduše se skladuje.

Pěstování dýní je poměrně snadné. Podstatné je vybrat správné odrůdy a poskytnout jim dobře vyhnojený a osluněný záhon, dostatek prostoru a hodně vláhy. Když mají rostliny dobré podmínky, rychle narůstají a bohatě plodí. Když se dýně vydaří, chodíme je sklízet s kotoučem. Aby dýně vydržely, musí být dobře vyzrálé

Jak skladovat dýně, aby vydržely

Dýně jsou vlastně výbornou a trvanlivou konzervou. Když je máme po ruce, tak je stále co vařit.

  1. Při teplém počasí sklizené dýně nejprve necháme dojít pod střechou, na suchém a vzdušném místě, můžeme je mít rozložené v bednách a raději je nedáváme do více vrstev.
  2. Po několika dnech dýně očistíme, aby nebyly od hlíny, a jakmile se začne ochlazovat, přeneseme je domů
  3. Umístíme je do chladnější místnosti, ideální je ložnice, vhodná je také chodba nebo schodiště. Teplota by se měla pohybovat nad 16 °C. Místnost by měla být dobře větratelná a vzdušná.
  4. Plody jsou samy o sobě krásnou dekorací. Ke skladování lze využít okenní parapet, regál či polici - je to určitě vhodnější, než dát dýně na chladnou a vlhkou podlahu. Plody by se neměly vzájemně dotýkat, ležet by neměly ani na studené a vlhké zemi
  5. Dýně, které jsou menší, poškozené nebo nemají stopku spotřebujeme co nejdříve.     

Z dýní se dá uvařit ledasco dobrého. Podle následujícího receptu dýni můžete upéct v troubě, jedná se o jednoduché a velmi chutné jídlo.

Přejeme dobrou chuť.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       

Komentáře

Přidat komentář

Přidat komentář

Další tipy a triky