Jak udělat báječný pohár pro nejmenší? Z několika vrstev a i ve verzi pro dospělé
Poháry milují děti i dospělí. Je to slavnostní dezert, který vypadá fantasticky a chutná přesně tak, jak si každý přeje. Vyzkoušejte náš nejoblíbenější recept, který není přeslazený a na přípravu je velmi jednoduchý.
Hledáte inspiraci na jednoduchý pohár, který bude zaručeně chutnat všem malým strávníkům? Tento pohár je z čokoládového krému a krému z mascarpone a šlehačky. Doslazený je vanilkovým cukrem a ozdobit jej můžeme čokoládovými hoblinkami nebo čerstvým ovocem a šlehačkou.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak udělat báječný pohár
Kouzlo a výsledná chuť tohoto poháru tkví v kvalitní hořké čokoládě, která tvoří čokoládový krém. O jemnou a smetanovou chuť se zase postará mascarpone, které se skvěle hodí do nepečených dezertů. A jak na to?
- Na 4 porce poháru budete potřebovat: 300 ml smetany ke šlehání (min. 33%), 250 g mascarpone, 0,5–1 balení vanilkového cukru a 100 g hořké čokolády.
- Z hořké čokolády udělejte škrabkou několik hoblinek na závěrečné zdobení poháru.
- Připravte čokoládový krém tak, že polovinu smetany přivedete k varu. Nalámejte do ní čokoládu a pomalu rozpusťte. Nechte vychladnout.
- Druhou polovinu smetany vyšlehejte v pevnou šlehačku.
- Mascarpone oslaďte vanilkovým cukrem podle chuti a lehce do něj vmíchejte šlehačku. Poté tento krém rozdělte na dvě poloviny. Do jednoho vmíchejte 2 lžíce čokoládového krému a rozdělte jej do 4 pohárů.
- Na něj nalijte vychladlý čokoládový krém, ale malé množství ponechte ještě v kastrůlku.
- Poté do pohárů naneste druhou polovinu bílého mascarpone krému. Mramorování vytvoříte vidličkou, kterou namočíte do zbytku čokoládového krému a protáhnete přes bílé mascarpone.
- Ozdobte pohár hoblinkami, čerstvým ovocem, oplatkou nebo šlehačkou.
Tip: Pro dospělé doporučujeme pohár polít trochou vaječného koňaku, který dodá výbornou chuť.
Báječný čokoládový pohár s mascarpone si můžete udělat také podle našeho podrobného videonávodu, kde uvidíte mimo jiné i plnění pohárů krok za krokem.
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře