Jak se vaří bramborové knedlíky. Jednoduchý recept na oblíbenou přílohu zvládnete podle videa
Bramborové knedlíky jsou jednoduchou přílohou, kterou rády připravovaly naše babičky. Knedlíky se mohou podávat k různým omáčkám a masům. Můžeme k nim připravit dušené zelí a pečenou kachnu nebo špenát s vejci.
Knedlíky z vařených brambor
Jak udělat bramborové knedlíky
- Brambory okrájíme a uvaříme v osolené vodě do změknutí.
- Když jsou brambory hotové, vodu slijeme.
- Brambory zasypeme polovinou polohrubé mouky a rozšťoucháme šťouchadlem.
- Přendáme na vál a necháme krátce zchladnout.
- Dále přidáme dvě vejce a 1 lžíci octa. Přisypeme zbývající mouku smíchanou s práškem do pečiva.
- Vypracujeme tuhé těsto. Je-li třeba, přidáme ještě trochu mouky. Těsto by mělo pěkně držet pohromadě a nemělo by se příliš lepit na ruce.
- Z vytvořeného těsta vytvarujeme 3–4 válečky, které vložíme do vroucí osolené vody a vaříme 20 minut.
- Místo vaření ve vroucí vodě je můžeme vařit v páře, přibližně 15–20 minut. Je to snadné a knedlíky jsou výborné.
Postup přípravy knedlíků nám názorně ukáže video:
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Bezlepkové ovesné lívanečky s banánem
Přidáno před 5 hodinami
Cizrnové kari s brokolicí a rajčaty
Přidáno před 7 hodinami
Mrkvové muffiny s kokosem
Přidáno před 21 hodinami
Houbová omáčka s hovězím masem
Přidáno před 21 hodinami
Pánský štrůdl boubelák
Přidáno 10. 6. 2024 14:49
Smažená rýže zero waste
Přidáno 10. 6. 2024 14:48
Přečtěte si Zobrazit více
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Manželé se „z donucení“ pustili do přípravy hot dogů: Vyrábíme vlastní klobásy, v obchodech jsme si nevybrali, říkají
Jak připravit bramborové krokety: Využijte přebytek bramborové kaše z přechozího dne
Komentáře