Jak udělat bramborový salát bez majonézy? Přinášíme několik rad, jak majonézu nahradit
Bramborový salát je sice vánočním jídlem, můžeme si ho však připravit kdykoliv během roku, a to i ve zdravější verzi, ve které majonéza není. Několik tipů, jak majonézu nahradit, přinášíme v našem článku.
Bramborový salát neodmyslitelně patří na štědrovečerní stůl. Avšak salát plný majonézy a kapr smažený na oleji se zrovna neřadí mezi lehká jídla. Aby nám proto nebylo u vánočního stromečku příliš těžko, můžeme si salát připravit bez majonézy.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak udělat bramborový salát bez majonézy
Existuje několik možností, jak připravit bramborový salát bez majonézy.
- Majonézu v salátu jednoduše nahradíme bílým jogurtem, případně zakysanou smetanou. Tu můžeme do salátu přidat samotnou, nebo ve formě zálivky.
- Odlehčenou variantu salátu také připravíme pouze za využití oleje, octa a základního koření na ochucení.
- Na přípravu falešné majonézy lze s úspěchem použít studený vývar, který vyšleháme společně s hořčicí a vinným octem.
- Zálivku do bramborového salátu připravíme z rozmačkaných žloutků, které můžeme ochutit podle naší chuti, a to třeba i netradičně světlým pivem.
- Stejně tak můžeme majonézu v salátu nahradit majonézou ze Šmakouna. Jedná se o hmotu vyrobenou z vaječných bílků, kterou koupíme různě ochucenou.
- Pokud chceme udělat salát bez majonézy z toho důvodu, že ji zrovna nemáme doma, ne aby byl pokrm zdravější, lze ji vyměnit za tatarskou omáčku.
Salát bez majonézy snadno připravíme podle následujícího videoreceptu. Uvařené brambory se nejprve promíchají v horkém vývaru, a poté se zalijí cibulovou zálivkou. Salát se hodí nejen jako zdravější verze bramborového salátu ke štědrovečerní večeři, ale i jako lehký salát k letnímu grilování.
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře