Jak udělat domácí lančmít? Zdravější alternativa je z masa a bez konzervantů
Domácí lančmít je chutná a zdravější alternativa ke kupovaným konzervám. Přináší kontrolu nad ingrediencemi, přizpůsobení chuti a možnost vynechat zbytečná aditiva. Naučte se, jak snadno připravit tuto domácí pochoutku.
Lančmít má pověst rychlého a jednoduchého pokrmu, ale jeho kupovaná varianta často obsahuje přidané konzervanty, přebytečnou sůl a jiné látky. Domácí lančmít vám umožní plnou kontrolu nad složením a lze ho využít mnoha způsoby - jako náplň do sendvičů, součást salátů nebo třeba jako základ pro teplé pokrmy.
Mohlo by vás zajímat
Jak udělat lančmít
Lančmít vznikl v období 2. světové války ve Velké Británii, kde byly konzervy připravovány pro vojáky pod názvem luncheon meat, což můžeme přeložit jako masový oběd.
- Bůček i s kouskem kůže umelte na jemno, přidejte sůl, pepř, sladkou papriku, vodu a Pragandu.
- Směs dobře promíchejte - nejlépe v robotu hákem na těsto.
- Zamíchanou směs vložte do šunkovaru a nechte 24 hodin v lednici odpočívat.
- Vařte 2 hodiny při 80–85 °C a krájejte zcela vychladlý, nejlépe až druhý den.
Domácí lančmít je skvělým způsobem, jak si připravit chutnou a zdravější variantu oblíbené konzervy. Jeho příprava není složitá a výsledek stojí za to. Přizpůsobte si recept svým chutím a vychutnejte si poctivé jídlo bez zbytečných přísad.
Sdílejte s přáteli
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře