Snadný a rychlý recept na kokosové kuličky potěší nejen začátečníky. Cukroví skvěle chutná v různých variantách
Nepečené kuličky jsou velmi jednoduchým a variabilním druhem cukroví. Navíc do nich výhodně zpracujeme všechny úlomky, kousky a odkrojky z upečeného cukroví. A pokud takové kousky nemáme, použijeme do kuliček koupené piškoty.
Nejrůznější nepečené kuličky jsou zřejmě tím nejjednodušším vánočním cukrovím. Suroviny stačí pouze smíchat a můžeme začít modelovat, a kdo si chce práci ještě více usnadnit, může vyválet "štangličku" salámu, obalit ji v kokosu a uložit do chladna, nejlépe zabalenou v alobalu. Tu pak stačí pouze krájet na plátky a servírovat.
Co potřebujeme na kokosové kuličky
Na jednoduché cukroví podle oblíbeného receptu potřebujeme:
- 140 g mletých piškotů,
- 100 g moučkového cukru,
- 150 g másla,
- 100 g mletých vlašských ořechů,
- 1 lžíci kakaa,
- 1–2 lžíce rumu,
- 1 lžíce džemu,
- strouhaný kokos.
Jak vytvořit kokosové kuličky
Všechny suroviny jednoduše smícháme a vypracujeme těsto, ze kterého tvoříme kuličky. Kokosu přidáme tolik, aby se kuličky dobře modelovaly. Do každé kuličky můžeme vložit např. vyloupanou mandli nebo rozinku. Kuličku ještě obalíme v kokosu a skladujeme v chladu, nejlépe v plastové uzavíratelné krabičce vyložené alobalem. S postupem nám pomůže názorné video:
Další varianty vánočních kuliček
Na vánoční kuličky je mnoho receptů, a není divu. Experimentovat můžeme i my, k inspiraci nabízíme osvědčené recepty z našeho receptáře. Kuličky tvoříme ze zvolených surovin krátce před Vánocemi. Důležité je, aby hmota, ze které je modelujeme, měla dobrou soudržnost.
S modelováním kuliček nám mohou pomoci i děti, alespoň nám práce půjde rychleji a děti si to užijí - vůbec nevadí, že budou ochutnávat, protože hmota neobsahuje syrová vejce a je určená ke konzumaci zasyrova. Nepečené kuličky lze vytvářet i ve variantách s nízkým nebo žádným obsahem přidaného cukru.
Vánoce a vánoční cukroví
Vánoce patří k nejkouzelnějším obdobím v roce a nedomyslitelně k nim patří vůně domácího cukroví.
Zpravidla se začíná perníčky, poté následují zástupci z křehkého těsta – vanilkové rohlíčky, linecké, pracny. Ke konci adventního období přijdou na řadu sněhové pusinky a kokosky. A nakonec dojde řada na nepečené druhy cukroví, jakou jsou vosí hnízda a různé kuličky.
Mohlo by vás zajímat:
Linecké cukroví | Perníčky | Nepečené cukroví | Pracny | Vanilkové rohlíčky | Kokosky | Vosí hnízda
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře