Jak udělat ševcovský mls: Pomazánka z měkkého salámu se podobá slonímu žrádlu
Ševcovský mls nebyl tak slavný jako jeho bratři - vlašský nebo pochoutkový salát - přesto je i v současnosti velice oblíbený. Jeho základem je měkký salám, cibule a speciální směs, která všechny ingredience spojuje.
Ševcovský mls patří mezi retro pomazánky a saláty. Když nebylo nic k jídlu, připravili jsme základní směs a do ní se vmíchalo to, co bylo doma. Oblíbenou pomazánku nazýváme i méně romanticky - sloní žrádlo, což je vpodstatě to samé.
Mohlo by vás zajímat
Jak připravit směs na ševcovský mls
Na základ pomazánky krátce povaříme pár ingrediencí:
- 2 lžíce kečupu
- 2 lžíce hořčice
- 2 lžíce oleje
- 2 lžíce láku z okurek nebo 1 lžíci octa
- 1 lžíci worchesterové omáčky
Jak připravit pomazánku ševcovský mls
Poměr ostatních surovin už není tak důležitý. Připravíme si měkký salám - nejlepší je Junior. Na salát ho rozkrájíme, na pomazánku umeleme nebo nasekáme v sekáčku. Pokrájíme cibuli na kousky a přidáme nastrouhanou okurku. Pak vše smícháme s vychladlou směsí a majonézou, podle chuti přidáme feferonku, koření nebo česnek.
Pro inspiraci se můžete podívat na přípravu ševcovského mlsu - sloního žrádla - v našem videu:
Sdílejte s přáteli
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře (1)