Jak připravit sýrové fondue? Připravte si s námi švýcarskou klasiku krok za krokem
Sýrové fondue je ikonické švýcarské jídlo, které spojuje lidi kolem stolu. Naučte se připravit tuto pochoutku krok za krokem, zvolte správné ingredience i nádobí a zjistěte, jak si tento pokrm užít se svými blízkými.
Sýrové fondue je jedinečným pokrmem, který vznikl ve švýcarských Alpách a rychle si získal oblibu po celém světě. Kouzlo se skrývá v kombinaci kvalitního sýra, vína a koření, které vytvoří lahodnou směs vhodnou k namáčení pečiva či zeleniny.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak připravit sýrové fondue
Nejprve je třeba zvolit vhodné suroviny, zejména sýry, které se dobře rozpouštějí. Vybírejte mezi Gruyère, Ementál, Appenzeller nebo Comté. Sýry mezi sebou lze libovolně kombinovat.
- Sýr nastrouhejte najemno a nasypte do česnekem vymazané fondue nádoby.
- Přilijte bílé suché víno, citrónovou šťávu a míchejte, dokud se sýr nerozpustí.
- Pro větší hustotu přidejte trochu kukuřičného škrobu rozpuštěného ve vodě.
- Na závěr přilijte stopečku třešňovice a dochuťte muškátovým oříškem a pepřem.
- Fondue udržujte teplé a namáčejte do něj pečivo nebo zeleninu.
- Pro bezalkoholovou alternativu použijte jablečný mošt namísto vína a třešňovici vynechte.
Sýrové fondue je nejen chutné, ale také zábavné jídlo, které dokáže zpestřit každý společenský večer. S několika základními ingrediencemi a správnou přípravou si tuto alpskou specialitu můžete dopřávat i u sebe doma. Stačí rozžhavit fondue hrnec a užít si nezapomenutelný gastronomický zážitek s rodinou nebo přáteli.
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře