Jak připravit hranolky v remosce? Jsou zdravější a hned po upečení nejchutnější
Chcete si dopřát domácí hranolky bez smažení? Remoska je skvělým pomocníkem, který vám umožní připravit křupavé a chutné hranolky s minimem tuku. V tomto článku vám poradíme, jak na to - od výběru brambor až po samotné pečení.
Hranolky jsou oblíbenou přílohou i samostatným pokrmem, ale jejich smažení v oleji nemusí být vždy ideální volbou. Pokud hledáte zdravější alternativu přípravy hranolků, vyzkoušejte jejich pečení v remosce. Tento způsob zajistí skvělou chuť, křupavost a zároveň minimalizuje množství použitého tuku.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak připravit hranolky v remosce
Ať už se rozhodnete připravovat mražené hranolky nebo si pokrájíte syrové brambory, remoska zvládne připravit obě varianty. Jen ty ze syrových brambor budou trvat déle.
- Brambory očistěte a pokrájejte na hranolky, které nechte namočené 30 minut ve studené vodě. Tím odstraníte přebytečný škrob a hranolky budou křupavější. Po namáčení brambory důkladně osušte čistou utěrkou nebo papírovými ubrousky.
- Remosku vymažte olejem a nechte ji nahřát.
- Do nahřáté remosky vložte hranolky (můžete vmíchat trochu oleje) a pečte za občasného obracení dozlatova.
- U mražených hranolků se doba pečení pohybuje mezi 25–30 minutami a u hranolků ze syrových brambor záleží na jejich velikosti.
- Hranolky solte až zcela hotové.
Příprava domácích hranolků v remosce je skvělou alternativou ke klasickému fritování. Jsou chutné, zdravější a jejich příprava je velmi snadná. Stačí jen správně připravit brambory a nechat remosku pracovat za vás.
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře