Jak vylepšit bramborový salát? Přinášíme několik tipů, jak salát ozvláštnit
Co rodina, to jiné vánoční zvyky, cukroví, ale také recept na bramborový salát. Liší se podle použité zeleniny, v některých najdeme vejce, v jiných uzeninu a v dalších naopak není majonéza. Máme pro vás několik tipů, jak váš tradiční recept letos ozvláštnit.
Ačkoliv se smažený kapr v některých domácnostech postupně ze štědrovečerního stolu vytrácí, bramborový salát je tradicí, která zůstává. Pro nejlepší chuť použijte varný typ brambor A (případně B), tedy brambory, které nejsou moučné a mají pevnou dužinu, která se při vaření nerozpadá.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak vylepšit bramborový salát
Základní recept na bramborový salát si můžete libovolně upravit podle sebe. Inspirovat se můžete našimi tipy:
- Zeleninu v bramborovém salátu můžete obměnit podle preferencí, použít lze samozřejmě zeleninu čerstvou, v případě nouze mraženou.
- Vhodné je volit několik druhů zeleniny různých barev, salát tak bude pestřejší. Můžete však bez obav připravit i bramborový salát bez zeleniny.
- Nakrájíte-li do bramborového salátu červenou řepu na tenké plátky, obarví se do světle růžové barvy.
- Zkusit můžete i bramborový salát s méně tradiční zeleninou, jako je brokolice, ředkvičky nebo kysané zelí.
- Kromě zeleniny můžete do bramborového salátu přidat i luštěniny, například cizrnu nebo bílé i červené fazole.
- Chutnější bude bramborový salát, do kterého přidáte uzenou šunku, opečenou slaninu nebo třeba naložené matjesy.
- Plný bílkovin bude salát s vejci a lehce netradiční chuť mu zase přidají strouhaná jablka.
- Připravit lze i odlehčená verze bramborového salátu bez majonézy, kterou nahradíte například jogurtem, zakysanou smetanu nebo octovou zálivkou.
- Kopeček salátu můžete na talíři ozdobit půlměsíčkem rajčete či vařeného vejce, na proužky nakrájenou červenou paprikou nebo petrželovou natí.
Bývá vám po hutné štědrovečerní večeři těžko, ale na smaženého kapra s bramborovým salátem nedáte dopustit? Zkuste si letos připravit odlehčený vídeňský bramborový salát, ve kterém není majonéza a je snazší na přípravu.
Vánoce a vánoční cukroví
Vánoce patří k nejkouzelnějším obdobím v roce a nedomyslitelně k nim patří vůně domácího cukroví.
Zpravidla se začíná perníčky, poté následují zástupci z křehkého těsta – vanilkové rohlíčky, linecké, pracny. Ke konci adventního období přijdou na řadu sněhové pusinky a kokosky. A nakonec dojde řada na nepečené druhy cukroví, jakou jsou vosí hnízda a různé kuličky.
Mohlo by vás zajímat:
Linecké cukroví | Perníčky | Nepečené cukroví | Pracny | Vanilkové rohlíčky | Kokosky | Vosí hnízda
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře