Jak vyrobit čokoládové listy: Jednoduchá dekorace jen z jedné ingredience
Čokoláda je jednou z nejoblíbenějších sladkostí pro děti i dospělé. Čokoládou ve formě ozdob, zápichů a hoblinek se zdobí dorty a zákusky. Listy, vyrobené z čokolády, jsou křehkou dekorací vhodnou i na svatební dort.
Čokoládové listy s námi mohou vyrábět i děti, pro které to bude sladká zábava. Nejdříve musíme nasbírat vhodné lístky a pak je potřít tmavou nebo i bílou čokoládou. Poradíme vám, jak se to dělá, a sami uvidíte, jak je to jednoduché.
Jak vyrobit čokoládové lístky
Rozpustíme čokoládu na vaření ve vodní lázni a připravíme si čisté listy ze zahrady nebo z lesa. Položíme je na talíř a naneseme na ně čokoládu čtyřmi způsoby:
- Lístek položíme rubem nahoru a natřeme ho pomocí štětce čokoládou.
- Lístek chytíme za stonek a rubem ho potáhneme přes povrch čokolády.
- Lístek držíme za stonek a za špičku a namočíme ho rubem do čokolády.
- Lístek polijeme lžičkou čokolády. Bude plochý, ale nebude tak křehký.
Lístky odložíme na talíř a dáme do ledničky ztuhnout. Pak ozdobu otočíme a listy opatrně sejmeme. Zdobíme jimi dezerty - například dortíky s růžičkami, šlehačkové dorty nebo zákusky s krémem - všude budou vypadat nádherně.
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Klasický dort českých cukráren Harlekýn: Nadýchaný jako obláček je díky sněhu z bílků, typickou chuť dodá pařížská šlehačka
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře
Cukrář Josef Maršálek radí, při jaké teplotě péct světlé i tmavé linecké a nabízí fígl, jak poznat, že už je hotovo
Komentáře