Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dýně je báječná podzimní surovina, se kterou snadno vykouzlíte spoustu pokrmů. Díky své nasládlé chuti se hodí také do těsta na moučníky, buchta je s ní dokonale vláčná. Poradíme, jaké dobroty z dýně připravit.

Dýně se stala velmi univerzální zeleninou, kterou není vůbec těžké vypěstovat. Rostlina se sice značně rozpíná po zahradě, ale  pak se vám odmění krásnou úrodou plodů, ze kterých lze uvařit chutné pokrmy na sladký i slaný způsob.

Polévky z dýně

Neoblíbenějším pokrmem z dýně je jednoznačně hustá krémová polévka, kterou připravujeme většinou z máslové dýně či z hokaida. Příprava polévky je velmi jednoduchá a s opraženými dýňovými semínky chutná dokonale.

Hlavní chody z dýně

Z báječné dýně uvaříte velké množství hlavních chodů, velmi oblíbená je dýňová omáčka, která se hodí k těstovinám i k pečenému masu. Chuťové pohárky potěší také báječné krémové rizoto, dýňové gnocchi s parmezánem nebo lehký zeleninový salát s kousky dýně a se sýrem feta.

Moučníky z dýně

Dýně se skvěle hodí i do moučníků pro svou nasládlou chuť. Moučník přisladí, předá mu navíc originální lehce oranžovou barvu. Mimo koláče a buchty připravujeme z dýně ještě zavařeniny, a to zejména kompoty či marmelády.
I tradiční moučník, jakým je bábovka, můžete vyzkoušet v netradičním oranžovém kabátku díky máslové dýni. Videorecept vám poradí, jak postupovat.
A jaké dobroty z dýně nejraději připravujete vy pro svou rodinu? Inspirujte nás v komentáři.

 

Komentáře

Přidat komentář

Přidat komentář

Další tipy a triky