Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Perníčky milují malí i velcí, není to však jen o chuti. Krásně nazdobené bílkovou polevou mají za úkol nás nejprve zaujmout svým vzhledem. Naučte se jednoduše a efektivně zdobit perníčky bílkovou polevou.

Úžasnou vůni a chuť perníčků okusíme až poté, co o ně nejprve zavadíme pohledem. Jejich mnohdy mistrovské zdobení nás pohladí po duši. Nemusíte však být mistři perníkáři, aby i vaše perníčky zdobily krásné krajky či jiné obrazce.

Jak zdobit perníčky bílkovou polevou

Perníčky ihned po jejich upečení a vyndání z trouby potřete rozšlehaným žloutkem s troškou vody. Díky tomu budou mít lesklý povrch, na kterém se poleva dobře udrží.

  1. Připravte si perníčky, které chcete zdobit, k tomu bílkovou polevu správné hustoty. Přizvěte ke zdobení perníčků také děti, rády vám pomohou. 
  2. Neovládáte-li zdobení cukrářským sáčkem, zvolte zdobicí tužky nebo dávkovače polevy, které seženete v každém větším obchodě. Děti pak mohou malovat párátky nebo štětci určenými ke styku s potravinami (polevu nařeďte).
  3. Pomocí husté bílkové polevy malujte na perníčky vzory, jaké vás jen napadnou - krajky, puntíky, vlnky, malé vločky a další. Nebojte se dokreslování detailů vykrojených tvarů, mnohdy nám vykouzlí úsměv na tváři. Pokud máte pocit, že vás vaše představivost opustila, věřte, že perníčky se dají zdobit opravdu všelijak.
  4. Řidší polevou můžete vylévat celé plochy perníčků - před zaschnutím můžete plochu posypat jedlými třpytkami a jinými cukrovými dekoracemi. Po zaschnutí na ně lze malovat plastické vzory hustější, třeba i nabarvenou bílkovou polevou.
  5. Ozdobené perníčky nechte chvilku zaschnout. Poté je můžete dárkově zabalit do celofánu, ozdobit mašlí a podarovat jimi své nejbližší.

Zdobení perníčků může být zábava - poproste všechny členy rodiny, aby se k vám připojili a vymysleli téma zdobení. Divili byste se, jaké krásy vznikají na téma krajka, les nebo plavky (ano, opravdu). Tak se uvolněte a buďte kreativní, nic to nestojí.

Vánoce a vánoční cukroví

Vánoce patří k nejkouzelnějším obdobím v roce a nedomyslitelně k nim patří vůně domácího cukroví

Zpravidla se začíná perníčky, poté následují zástupci z křehkého těsta – vanilkové rohlíčky, linecké, pracny. Ke konci adventního období přijdou na řadu sněhové pusinky a kokosky. A nakonec dojde řada na nepečené druhy cukroví,  jakou jsou vosí hnízda a různé kuličky.

Mohlo by vás zajímat:

Linecké cukroví | Perníčky | Nepečené cukroví | Pracny | Vanilkové rohlíčkyKokosky | Vosí hnízda

 

Komentáře

Další tipy a triky