Jaké koření se dává do svíčkové? Správná volba nejvíce ovlivňuje chuť omáčky
Největší poklad české tradiční kuchyně je nepochybně svíčková omáčka na smetaně a každá hospodyňka by ji měla umět uvařit. Poradíme, jaké koření se dává do svíčkové. Tuto omáčku často bereme jako sváteční a vaříme ji při slavnostních událostech jako je svatba či narozeniny.
Receptů na svíčkovou omáčku je spousta a každá rodina si střeží to své tajemství, proč je právě jejich omáčka dokonalá. Základ svíčkové tvoří vždy kořenová zelenina s cibulí a chuť omáčce dodává pečené hovězí maso a také správné koření.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jaké koření použít na svíčkovou omáčku
Abychom připravili dokonalou svíčkovou omáčku, je třeba vybrat ty správné suroviny a také omáčku skvěle dochutit. Poradíme, jaké koření použít do této omáčky:
- Aby získávala omáčka dokonalou chuť již od začátku, je třeba přidávat koření hned do základu ke kořenové zelenině a masu.
- Na svíčkovou používáme bobkový list, dále několik kuliček nového koření a také černého pepře.
- Před rozmixováním zeleniny a zjemněním omáčky nesmíme zapomenout vždy koření vytáhnout z omáčky.
Pojďte si podle tohoto videoreceptu připravit dokonalé sváteční jídlo, které miluje snad každý. Můžete se podělit v komentářích o své tipy, jaké koření používáte vy.
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře