Tradiční pokrmy na vánočním stole: Milujeme rybí polévku, kapra se salátem a vánočku
U štědrovečerního stolu se schází celá rodina a podle tradice je důležité, aby se od něj nevstávalo. Je třeba mít tedy vše připraveno na stole, aby to hospodyňka měla na dosah. Poradíme, co se tedy tradičně na stůl chystá.
Stolování o vánočních svátcích je dominantou všeho dění, stůl je krásně prostřený vánočním ubrusem, doplněný svíčkou, dekorací, případně adventním věncem. Tradičně dodržujeme také to, abychom nevstávali od večeře, dokud všichni nedojí, lidé dříve totiž věřili, že by se jinak rodina o dalších Vánocích nesešla celá.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Štědrovečerní polévka
Štědrovečerní večeře by pro spoustu z nás nebyla kompletní bez rybí polévky s osmaženými krutony. Pokud nejste milovníci ryb, nahradit ji můžete jinou polévkou např. hrachovou nebo houbovou. Také si určitě pochutnáte.
Štědrovečerní hlavní chod
Ačkoliv ve spoustě rodin už rybu nahradily řízky, ve většině českých domácností je stále ještě samozřejmostí připravit si smaženého kapra. Typickou vánoční přílohou bývá bramborový salát. Pokud někdo ctí tradice, může si připravit také houbového kubu nebo kapra na černo, tato jídla dříve bývala hlavními pokrmy štědrovečerní večeře.
Sladká tečka na závěr
Dezertem u vánočního stolu bývá upečené cukroví a to především vanilkové rohlíčky, voňavé perníčky či linecké. U stolu nesmí chybět také vánočka neboli štědrovka. Vánočka má tvarem připomínat děťátko zavinuté v peřince, na oslavu nového života a plodnosti.
Příprava typického dezertu, jako je vánočka, vyžaduje trochu zručnosti. Vyzkoušejte ji podle následujícího videoreceptu. A pokud máte zajímavé zkušenosti s pečením vánočky, napište nám je do komentářů pod videem. Přejeme dobrou chuť.
Vánoce a vánoční cukroví
Vánoce patří k nejkouzelnějším obdobím v roce a nedomyslitelně k nim patří vůně domácího cukroví.
Zpravidla se začíná perníčky, poté následují zástupci z křehkého těsta – vanilkové rohlíčky, linecké, pracny. Ke konci adventního období přijdou na řadu sněhové pusinky a kokosky. A nakonec dojde řada na nepečené druhy cukroví, jakou jsou vosí hnízda a různé kuličky.
Mohlo by vás zajímat:
Linecké cukroví | Perníčky | Nepečené cukroví | Pracny | Vanilkové rohlíčky | Kokosky | Vosí hnízda
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře