Z jaké mouky upéct beránka? Radíme začátečníkům
Moučník ve tvaru beránka symbolicky nahradil dříve běžně pečené jehně na Velikonoce. Beránek se peče v typické formě podobně jako oblíbené bábovky. Aby se povedl, k tomu potřebujete správné suroviny včetně mouky.
Těst na beránka je mnoho druhů, od piškotových přes třené až po kynuté. Je jen na vás, kterému těstu dáte přednost. Správně připravené těsto je nutné vložit do správně připravené formy a upéct tak, aby se beránek nespálil a byl propečený. Závěrečné zdobení korunuje dílo.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jakou mouku na beránka
Moučníky, u kterých je důležité, aby si po upečení podržely tvar, pečeme z polohrubé mouky. Pokud chcete, aby bylo těsto jemnější, můžete beránka zkusit upéct z hladké mouky nebo mouky smíchat v poměru 1:1. Většina těst je podobných těstům na bábovky.
Sdílejte s přáteli
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře