Jaký je nejlepší olej na smažení langošů? Správná volba je pro smažení zásadní

Nadýchaný langoš s křupavým povrchem a vláčným středem patří k oblíbeným pokrmům z fast foodu. Ochutit ho lze mnoha způsoby podle vašeho přání. Langoše jsou tak jednoduché, že je snadno připravíte i doma.

Langoše jsou nejchutnější z kynutého těsta, ale ten, kdo kynuté těsto nemá rád, určitě najde i jiné, stejně dobré recepty. Vytvarované placky pak už zbývá jen usmažit po obou stranách dočervena a ochutit česnekem, kečupem a sýrem.

Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky

Hodnocení 253×

Jak se tvarují a smaží langoše. Poradíme i začátečníkům

Nejlepší olej na smažení langošů

Ke smažení nepoužívejte oleje panenské (extra virgin), které jsou lisované za studena a hodí se na saláty nebo do studené kuchyně, nikoliv na tepelnou úpravu. Mají totiž nízký bod zakouření a po zahřátí se brzy přepalují. Naopak používejte oleje vhodné ke smažení a fritování, například obyčejný stolní, řepkový nebo slunečnicový. Oleje musí být dostatek, aby se nepřepaloval a langoše v něm plavaly. Jen tak budou správně usmažené.

Celozrnné langoše.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Betina

Domácí langoše podle Lenky S.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lenca29 60 min

Jednoduché vynikající langoše Videorecept

Jednoduché vynikající langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Enethen 35 min

Nezapomeňte tyto (nejen) kynuté placky smažit na středním plamenu, aby byly hotové i uvnitř. Usmažte si domácí langoše podle názorného videoreceptu, který vás jejich přípravou provede krok za krokem: