Kdy se dává drobenka na moučník? Poradíme začátečníkům, kdy je ten pravý čas
Drobenka je směs tuku, mouky a cukru, kterou zdobíme koláč. Po upečení dodává moučníku správný křupavý ráz a samozřejmě také sladkost, a to díky obsaženému cukru. Mnozí ji znají pod pojmem žmolenka, posypka nebo posýpka.
I u drobenky je více variant, jak ji připravit. Nejběžněji se připravuje z másla, cukru krystalu a hrubé mouky, ale někteří nedají dopustit na drobenku z oleje. Cukr je možné zaměnit za moučkový a hrubou mouku za polohrubou. Další vychytávkou je přidání prášku do pečiva.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Kdy se dává drobenka na moučník
Moučník s drobenkou musíme péct na nižší teplotu, aby se nám neroztekla. Ideální teplota je 180 °C.
- Drobenku dáváme na těsto před vložením do trouby.
- Těsto drobenkou posypeme v dostatečné vrstvě.
Drobenku je možné také ochutit a dopřát tím koláči další paletu chutí. Přidat k ní můžeme třeba vločky, skořici, rum nebo ořechy. I zde máme prostor pro zkoušení a objevování nových variant.
Sdílejte s přáteli
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Pórkový koláč se slaninou
Přidáno před 22 hodinami
Králičí karbanátky se sýrem (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 23 hodinami
Kapustové čevapčiči
Přidáno 6. 9. 2024 12:00
Podmáslovo-dýňové lívance
Přidáno 6. 9. 2024 10:00
Dýňová polévka se zeleninovými chipsy
Přidáno 6. 9. 2024 09:35
Vepřové plátky na cuketě a pivu se znojemskou chutí
Přidáno 5. 9. 2024 20:53
Komentáře