Kolik mouky je jeden hrnek? Přinášíme vám praktické rady pro kuchaře i pekaře
Když se pustíte do vaření či pečení, často narazíte na recepty, které uvádí množství surovin odměřené na hrnky. Pro hodně lidí je to praktický způsob měření, protože hrnek má doma každý, zatímco váha nemusí být vždy po ruce.
V České republice se při měření často používá hrnek o objemu 250 ml. Je to standardní velikost, kterou naleznete v mnoha kuchařských a pekařských receptech. Měření pomocí hrnků je oblíbené, protože je rychlé a snadné, ale je důležité si uvědomit, že ne všechny hrnky jsou stejně velké a že výsledná hmotnost surovin se může lišit.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Kolik mouky je jeden hrnek
Záleží na tom, jakou mouku máme na mysli. Obsah mouky se liší v závislosti na hrubosti mouky i na tom, jestli je prosátá nebo se nabírá lžící a do hrnku se utlačí.
- Hrnek hladké i polohrubé mouky váží přibližně 140 g.
- Hrnek hrubé mouky váží zhruba 130 g a celozrnná mouka je nejlehčí, protože hrnek váží okolo 120 g.
- Pokud recept vyžaduje prosátou mouku, prosijte ji přímo do hrnku. Mouka bude vzdušnější a lehčí.
Měření mouky pomocí hrnků je jednoduché a praktické. Pokud si nejste jistí, vždy je lepší mouku převážit pomocí kuchyňské váhy, která poskytne přesnější výsledek.
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře