Košíčky s ořechovou náplní - to je klasika, kterou milujeme. Vyzkoušejte je podle spolehlivého receptu a určitě se povedou
Plněné košíčky patří mezi nejoblíbenější druhy vánočního cukroví. Korpusy můžeme upéct s předstihem, vybereme si na ně buď světlé nebo tmavé těsto. Obvykle zvolíme takové, které bude vytvářet pěkný barevný kontrast s náplní.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Košíčky plněné ořechovou náplní
Košíčky upečeme z křehkého těsta, po vychladnutí je naplníme ořechovou náplní a zalijeme čokoládovou polevou. Povrch košíčků ještě dozdobíme podle možnosti a své fantazie.
- Na těsto potřebujeme 230 g hladké mouky, 100 g moučkového cukru, 120 g Hery a 3 žloutky.
- Ořechovou náplň připravíme ze 150 g cukru krupice, 150 g vlašských ořechů, 150 g piškotů, 250 ml mléka, rum (nebo rumové aroma).
- Dále potřebujeme čokoládu na vaření.
- Vypracujeme hladké těsto a naplníme jím formičky. Plníme je asi do dvou třetin, protože těsto ještě naskočí. Po plnění by vprostřed těsta měla zůstat malá prohlubeň. Košíčky upečeme dozlatova.
- Na hustší náplň svaříme mléko s cukrem, přidáme nahrubo nadrcené piškoty, ořechy a rumové aroma (nebo rum).
- Náplň necháme vychladnout a plníme jí košíčky.
- Po naplnění je polijeme (nebo potřeme) rozpuštěnou čokoládou a zdobíme např. barevnou rýží nebo půlkou vlašského ořechu.
- Hotové košíčky uložíme do chladna.
S postupem nám poradí názorné video:
Nejlepší plněné košíčky
Vyzkoušet můžeme i další plněné košíčky. Velkou oblibu si získaly košíčky Izidor, můžeme je naplnit podle oblíbeného receptu z našeho receptáře. Výborné jsou také další varianty, např. košíčky plněné ovocem a zalité pudinkovým krémem.
Podívejte se také na nejlepší plněné cukroví z našeho receptáře.
Vánoce a vánoční cukroví
Vánoce patří k nejkouzelnějším obdobím v roce a nedomyslitelně k nim patří vůně domácího cukroví.
Zpravidla se začíná perníčky, poté následují zástupci z křehkého těsta – vanilkové rohlíčky, linecké, pracny. Ke konci adventního období přijdou na řadu sněhové pusinky a kokosky. A nakonec dojde řada na nepečené druhy cukroví, jakou jsou vosí hnízda a různé kuličky.
Mohlo by vás zajímat:
Linecké cukroví | Perníčky | Nepečené cukroví | Pracny | Vanilkové rohlíčky | Kokosky | Vosí hnízda
Sdílejte s přáteli
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře