Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vánoce nejsou jen o dárcích, ale také o skvělém jídle. Každá země má své tradiční pokrmy, které na svátečním stole nesmějí chybět. Od českého kapra po amerického krocana, od italského panettone po filipínský lechon.

Vánoční svátky jsou obdobím, kdy se rodiny scházejí u slavnostních stolů a vychutnávají si tradiční pokrmy, které odrážejí kulturu, historii i chuťové zvyklosti dané země. Každý kout světa má své oblíbené recepty a i když ingredience i příprava mohou být odlišné, spojuje je duch pohody a radosti ze setkávání.

Vánoční speciality z různých koutů světa

Ačkoliv se tradiční jídla výrazně liší podle regionu, jedno mají společné – symbolizují rodinnou pohodu a štědrost. Typické ingredience, jako jsou ryby, maso, sladké dezerty či sušené ovoce, odrážejí bohatství i specifické chutě každé kultury.

  • Smažený kapr s bramborovým salátem je klasika, která na českém stole nesmí chybět. Smažený kapr doplněný lahodným bramborovým salátem symbolizuje tradici a jednoduchost české kuchyně.
  • Velká Británie se neobejde bez pečené krůty plněné kaštany a brusinkami. Na závěr se podává vánoční pudink, bohatě dochucený sušeným ovocem, rumem a kořením.

  • Italové si Vánoce nedokážou představit bez sladkého kynutého chleba panettone. Na Štědrý večer se často připravuje pestrá rybí hostina známá jako "Festa dei sette pesci" – hostina sedmi ryb.

  • Vánoční krocan, podobně jako na Den díkůvzdání, je hlavní hvězdou americké tabule. Tradičně se podává s omáčkou z brusinek, sladkými bramborami a kukuřičným chlebem.

  • Filipínská vánoční hostina je synonymem pro lechon – celého pečeného selátka. Tento pokrm se podává s omáčkou z jater a je centrem pozornosti na svátečním stole.

  • Francouzi slaví Štědrý večer slavnostní večeří Réveillon, během níž podávají ústřice, foie gras, kachnu a hovězí maso. Na závěr nesmí chybět tradiční dezert Buche de Noël, což je vánoční poleno z piškotového těsta.

Vánoce jsou skvělou příležitostí k ochutnání jídel, která představují jinou kulturu. Ať už se inspirujete tradičním kaprem, italským panettone nebo francouzskými foie gras, nezapomeňte, že hlavní ingrediencí každého svátečního jídla je společně strávený čas. Vyzkoušejte si, jak dobře znáte vánoční tradice z různých koutů světa v našem kvízu.

 

Vánoce a vánoční cukroví

Vánoce patří k nejkouzelnějším obdobím v roce a nedomyslitelně k nim patří vůně domácího cukroví

Zpravidla se začíná perníčky, poté následují zástupci z křehkého těsta – vanilkové rohlíčky, linecké, pracny. Ke konci adventního období přijdou na řadu sněhové pusinky a kokosky. A nakonec dojde řada na nepečené druhy cukroví,  jakou jsou vosí hnízda a různé kuličky.

Mohlo by vás zajímat:

Linecké cukroví | Perníčky | Nepečené cukroví | Pracny | Vanilkové rohlíčkyKokosky | Vosí hnízda

 

Komentáře

Další tipy a triky