Na jakou teplotu péct perníčky? Ohlídat je potřeba stupně i délku pečení
Perníčky jsou oblíbené a tradiční pečivo, které se v našich domácnostech peče na Vánoce i na jiné příležitosti. Důležité je kousky upéct s dostatečným předstihem, aby změkly, než je budeme chtít předkládat k jídlu.
Kromě toho, že jsou perníčky krásně voňavé a chutné, výhodou je i nižší cena těsta. Obsahuje totiž jen málo tuku, ale i vajec a cukru. Závěrečné zdobení už záleží na každém - může být jednoduché a rychlé, nebo také velmi precizní a pracné. Perníčky jsou během několika minut upečené a hotové kousky svižně přibývají.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Na jakou teplotu péct perníčky
Protože jsou perníčky jen malé, probíhá pečení velmi rychle a pokud nejsme opatrní, perníčky snadno připálíme.
- Perníčky rovnejte na plech vyložený pečicím papírem a vkládejte do předem vyhřáté trouby na cca 170–180 °C. Počítejte s tím, že každá trouba peče trochu jinak, a proto buďte ve střehu.
- Pečení probíhá asi 7–9 minut, během té doby se perníčky přestanou lesknout a povrch zmatní. Dejte pozor, aby se perníčky nepřipálily - stačí jen chvilka nepozornosti a perníčky ztmavnou příliš.
- Počítejte s tím, že další plech se bude péct trochu rychleji, i když jste troubu vyhřáli už před prvním plechem.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Perníčky na Vánoce začínáme péct už koncem listopadu, aby měly dostatek času na změknutí. Často se ale stává, že na ně rodinka chodí a proto pečeme další dávku. Máme pro vás tip na perníčky, které jsou hned měkké, proto s jejich pečením nemusíte tolik spěchat. Podívejte se, jak upéct báječné perníčky.
Vánoce a vánoční cukroví
Vánoce patří k nejkouzelnějším obdobím v roce a nedomyslitelně k nim patří vůně domácího cukroví.
Zpravidla se začíná perníčky, poté následují zástupci z křehkého těsta – vanilkové rohlíčky, linecké, pracny. Ke konci adventního období přijdou na řadu sněhové pusinky a kokosky. A nakonec dojde řada na nepečené druhy cukroví, jakou jsou vosí hnízda a různé kuličky.
Mohlo by vás zajímat:
Linecké cukroví | Perníčky | Nepečené cukroví | Pracny | Vanilkové rohlíčky | Kokosky | Vosí hnízda
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře