Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čím naplnit palačinky, abychom obměnili jídelníček? Na výběr máme náplně sladké i slané
Zdroj: Toprecepty.cz

Často nás mlsné jazyky nutí nějak palačinky obměnit, udělat je jinak. Mnohdy stačí jen naplnit je něčím jiným než obligátním džemem nebo marmeládou.

Tím, že těsto na palačinky je neutrální chuti (patří do něj jen špetka soli, cukr se nedává), můžeme zvolit náplň podle chuti každého z rodiny. Někdo preferuje sladkou náplň, někdo se sladkým vyhýbá a dá si raději něco slaného. Také můžeme některé naplněné palačinky ještě zapéct s bešamelem, sýrem, smetanou apod. Možností na pestré večeře nebo obědy z palačinek je mnoho.

Sladké náplně

Do těsta můžete přidat kakao, rozpustnou kávu, kokosové mléko apod.

  • Podušená jablka s cukrem a skořicí můžeme doplnit sekanými ořechy
  • Nutella nebo jiná čokoládová pomazánka. Výborná je domácí z jablek, švestek nebo avokáda
  • Karamel, slaný karamel
  • Zmrzlina a ovoce
  • Tvaroh s rozmačkaným bobulovým ovocem (jahody, maliny, borůvky) a přislazený medem
  • Banán rozmačkaný se smetanou
  • Mascarpone rozmíchané s tvarohem, cukrem, citronovou kůrou a rozinkami
  • Čokoládová ganache (čokoláda rozmíchaná v trošce horké smetany)
  • Jahodové pyré můžeme posypat hoblinkami (bílé) čokolády
  • Zavařené ovoce (plátky broskví, výborné jsou borůvky) bez nálevu se šlehačkou
  • Tvarohový krém a nadrcený griliáš (ořechy nebo mandle v páleném cukru)

Slané náplně

Do těsta na palačinky můžeme přidat bylinky (tymián, bazalku, kopr)  nebo jarní cibulku apod.

Sami určitě vymyslíte další zajímavé náplně.

Komentáře

Přidat komentář

Přidat komentář

Další tipy a triky