Skleněné cukroví nadchne každého. Zkuste tuto snadnou vychytávku podle videonávodu
Linecké cukroví je osvědčená klasika. Miluje ho snad každý, navíc je snadné a jen tak se nepřejí. Pomocí jednoduchého triku je možné ho trochu ozvláštnit a vyrobit cukroví, které vypadá jako skleněná vánoční ozdoba.
Skleněné vánoční cukroví můžete pověsit na stromek, ale vyjímat se bude i na svátečním stole. Střed, kterým jindy můžeme zahlédnout marmeládu, je vyplněný jedlým „sklem“.
Jak na výrobu skleněného cukroví
Na výrobu „skla“ jsou potřeba tvrdé bonbony, tak zvané dropsy.
- Tvrdé bonbony roztřiďte podle barev a každou barvu dejte do samostatného sáčku.
- Bonbony v sáčcích roztlučte na co nejmenší kousky.
- Troubu rozehřejte na 190 °C a linecké těsto vyválejte na plát silný 4 až 5 mm.
- Zvolte vykrajovátka s větším otvorem a vykrojené cukroví vyskládejte na plech.
- Do všech otvorů v cukroví nasypte trochu rozdrcených bonbonů.
- Cukroví nechte péct asi 9 minut a ihned po upečení ho potřete rozšlehaným vejcem.
I u cukroví platí, že v jednoduchosti je krása.
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře
Cukrář Josef Maršálek radí, jak správně skladovat cukroví: Pozor na balkon i pečivo plněné pudinkovými krémy, říká
Porovnali jsme občerstvení na pražských vánočních trzích: Za stovku můžete dostat chladný trdelník i skvělý bramborák
Komentáře