Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Linecké cukroví je osvědčená klasika. Miluje ho snad každý, navíc je snadné a jen tak se nepřejí. Pomocí jednoduchého triku je možné ho trochu ozvláštnit a vyrobit cukroví, které vypadá jako skleněná vánoční ozdoba.

Skleněné vánoční cukroví můžete pověsit na stromek, ale vyjímat se bude i na svátečním stole. Střed, kterým jindy můžeme zahlédnout marmeládu, je vyplněný jedlým „sklem“.

Jak na výrobu skleněného cukroví

Na výrobu „skla“ jsou potřeba tvrdé bonbony, tak zvané dropsy.

  1. Tvrdé bonbony roztřiďte podle barev a každou barvu dejte do samostatného sáčku.
  2. Bonbony v sáčcích roztlučte na co nejmenší kousky.
  3. Troubu rozehřejte na 190 °C a linecké těsto vyválejte na plát silný 4 až 5 mm.
  4. Zvolte vykrajovátka s větším otvorem a vykrojené cukroví vyskládejte na plech.
  5. Do všech otvorů v cukroví nasypte trochu rozdrcených bonbonů.
  6. Cukroví nechte péct asi 9 minut a ihned po upečení ho potřete rozšlehaným vejcem.

I u cukroví platí, že v jednoduchosti je krása.

Komentáře

Další tipy a triky