Perníkové minisvícny: Provoní celý byt a pak si na nich ještě pochutnáme
Perníčky jsou cukrářský výrobek z medového kořeněného těsta, které se vykrajují vykrajovátky a po upečení potírají rozšlehaným vejcem, aby byly hladké a lesklé. Většina perníčků se zdobí sladkou bílkovou polevou.
Z perníkového těsta se dá vytvořit nekonečný počet tvarů, ozdobených mnoha způsoby dekoračních technik. Nejčastěji se perníčky zdobí vyléváním a krajkovým kreslením pomocí bílé nebo barevné bílkové polevy. Minisvícny jsou jedny z nich.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak vyrobit perníkový minisvícen
- Jednoduché minisvícny vyrobíme vykrojením potřebného tvaru z perníkového těsta. Může to být kolečko, ovál, hvězda, srdce nebo stromek - podle události, kterou mají prezentovat. Na perníček přilepíme polevou čajovou svíčku a pak perníček kolem ní stejnoměrně ozdobíme bílkovou polevou. Nezapomeneme na řadu perliček z polevy kolem základny svíčky.
- Minisvícny ze dvou dílů připravíme stejným způsobem jen s tím rozdílem, že pod ozdobený perníček se svíčkou položíme větší perník, který ozdobíme ještě před přilepením minisvícnu. Pokud nechceme použít čajovou svíčku, ale delší ozdobnou svíci, vykrojíme vykrajovátkem do obou neozdobených perníčků otvor, kam svíčku polevou později vlepíme. Oba perníčky ozdobíme.
- 3D perníkové minisvícny mají základnu z perníku, vykrojenou velkým vykrajovátkem nebo vyříznutou z plátu ostrým nožem podle šablony. Další perníčky mají tvořit konkrétní výjev - chaloupku, stromečky. Před ně přilepíme čajovou svíčku, ale až po dokončení zdobení - zatím si potřebné místo jen naznačíme. Hustou polevu můžeme na perníčky nanést jako sníh a rampouchy.
Světlo voskové nebo umělé svíčky musí osvětlovat perníkovou scenérii. Pokud ji postavíme za chaloupku, do které vyřízneme okénka, bude vypadat jako domeček se zářícími okny ve sněhem zapadané krajině.
Perníkové dekorace potřebují dobře umíchanou bílkovou polevu, která nestéká a rychle schne. Na přípravu jedné z nich se podívejte v našem videu:
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře